牛響度麵館 (Aeon Style)

营业中

休息中

同朋友尖沙嘴睇完戲，慢慢由海旁行吓兜吓，不知不覺行到紅磡，索性去埋Donki 掃貨。買到一袋二袋，又行左咁多路，諗起呢度有個foodcourt，咁就去果度唞吓，順便dinnerFoodcourt食物都有好多，Burger、日本菜、泰國菜、麵檔等等……最後俾呢檔嘅大電視介紹吸引到，想食佢嘅刀削麵。朋友揀沙茶牛雜湯麵、我就要慢煮手撕雞湯麵，再揀埋小食一齊開心Share沙茶牛雜湯麵，朋友評語係：牛肚、牛肺、牛腸、金錢肚、牛膀都有齊晒，煮得入味夠腍，係個湯太濃味。慢煮手撕雞刀削麵，幾鍾意刀削麵嘅口感，有一點點韌度、厚薄適中，能索湯。估唔到手撕雞嘅份量有好多，而雞肉都ok，唔嚡。湯底都幾好，清清地，帶少少肉味。炸邪惡鹵豬大腸，整份晚餐裡邊最出色，脆口、入味、脂肪唔會太多，入口唔會覺得肥膩，真係好正！而流心紅糖糍粑則驚喜欠奉，唔難食嘅，味道ok，口感煙韌、軟綿綿；流心嘅紅糖漿甜度適中。Foodcourt嚟講呢度坐得好舒服，坐位夠寬敞、亦光淨光猛，個人感覺比坐茶餐廳還要好，起碼食物選擇多，唔會有催迫感。