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2010-04-20
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好友大力推介，說位於幸福中心的老店比美麗華的那間還要好，菜單亦不一樣。這晚與男友決定拜訪老店，再嚐美味的日式拉麵！這間老店確實不好找，我們倆在猶如迷宮一樣的幸福中心繞了兩圈才找到一平安。老店地方不大，裝潢樸實，牆角的電視在播放日語節目，很有家庭小店的感覺。相隔我們一檯的，有三名中年日本食客正開懷大嚼滿檯的菜餚，佐以冰凍啤酒。心想，這店的拉麵小吃等應該很地道吧！翻閱菜單，發現這裡供應的菜式果然與美麗華店有所不同。男友很快就決定點麵鼓拉麵加叉燒。想必是上次在美麗華店試了我那碗滋味無窮的麵鼓拉麵後，念念不忘吧！(話說下單時，侍應提醒男友麵鼓拉麵已有叉燒。但叉燒怪yulo很堅定的要再加叉燒！連侍應也忍不住在偷笑。) 嗜辣的我則打算試試這裡的辣肉拉麵。在侍應的推介下，我們還要了一客鰻魚天婦羅。小吃鰻魚天婦羅先上。剛炸好的天婦羅熱騰騰的，外層酥脆甘香、內裡的薄片鰻魚混著惹味的照燒汁，美味可口。緊接而來的有加了叉燒的麵鼓拉麵。老店的麵鼓湯並不如美麗華店那般濃郁。麵鼓份量少了，所以不會偏咸。可是，愛上了濃味麵鼓湯的我們，當然有點失望。因為老店的菜單不是所有菜式都有圖片，我原以為辣肉拉麵是清湯底的。侍應
這間老店確實不好找，我們倆在猶如迷宮一樣的幸福中心繞了兩圈才找到一平安。老店地方不大，裝潢樸實，牆角的電視在播放日語節目，很有家庭小店的感覺。相隔我們一檯的，有三名中年日本食客正開懷大嚼滿檯的菜餚，佐以冰凍啤酒。心想，這店的拉麵小吃等應該很地道吧！
翻閱菜單，發現這裡供應的菜式果然與美麗華店有所不同。男友很快就決定點麵鼓拉麵加叉燒。想必是上次在美麗華店試了我那碗滋味無窮的麵鼓拉麵後，念念不忘吧！(話說下單時，侍應提醒男友麵鼓拉麵已有叉燒。但叉燒怪yulo很堅定的要再加叉燒！連侍應也忍不住在偷笑。) 嗜辣的我則打算試試這裡的辣肉拉麵。在侍應的推介下，我們還要了一客鰻魚天婦羅。
小吃鰻魚天婦羅先上。剛炸好的天婦羅熱騰騰的，外層酥脆甘香、內裡的薄片鰻魚混著惹味的照燒汁，美味可口。緊接而來的有加了叉燒的麵鼓拉麵。老店的麵鼓湯並不如美麗華店那般濃郁。麵鼓份量少了，所以不會偏咸。可是，愛上了濃味麵鼓湯的我們，當然有點失望。
因為老店的菜單不是所有菜式都有圖片，我原以為辣肉拉麵是清湯底的。侍應端來的卻是類似湯羹的拉麵。碗內的餸料有椰菜、雪菜、紅椒絲，及略韌的豬肉片。我先喝了一口湯，除了輕微的辣並沒有其他味道。男友試了湯卻覺得味道還不錯，只是這辣度會令他汗流浹背！我最後都灑了幼鹽調味。可幸的是拉麵仍然保持水準，彈牙爽口。
值得一讚的是這裡周到的服務，有位身穿紅恤衫像是經理的女士見我點辣肉拉麵，很細心的端來一杯凍茶。雖然這程度的辣，對我來說只是小意思。不過，我仍很欣賞她的細心，還問我們對鰻魚天婦羅的意見，擔心炸得不夠鬆脆呢！
雖然這裡的拉麵並不如我們所想的，但我還是會再去試試其他菜色。不竟試食一次就定案，對這間已有逾25年歷史的老店並不公平！
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