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2017-03-30
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<豊 勝手丼>🍱沢豊紫丹丼($298)+帆立貝($48)+明太子($28)▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️{{{原板海膽/加拿大海膽/赤蝦/碎蔥吞拿魚}}}👀睇相真係以為d原板海膽係好大板😂以為成大塊木板咁大添✋我見識少🙊海膽細細舊乖乖咁排列係塊木板上面,對比起加拿大海膽明顯mini好多。👉🏾由於我5太識評魚生刺生🤔起碼我5覺得腥同幾易入口,太mini一入口就即溶咁🙈但又唔算好鮮甜。👉🏾反而加拿大海膽鮮甜好多😻肉質仲比較紮實。🙌有三片紫菜比你自行手作卷卷食,包到爆餡就開心la😻🌸赤蝦有2隻,都幾大隻✋肉質紮實爽彈。🌸碎蔥吞拿魚蓉,算係我最仲2食魚生物,我覺得陣吞拿魚味5算好出🤔同埋要配大大量蔥先開心!🌸日本食過就新鮮嘅辛明太子,而水份多d,咸香到可以撈飯。👉🏾依到燒嘅一粒粒會分明d,燒乾部分水份,帶有咸鮮味,唔同食法。🌸帆立貝就一般,陣味有少少唔太新鮮😶🙋🏻依個質素平過爆丼屋🍚而且依個係set,自動升級有2款前菜(醃木耳蘿蔔絲/魚頭湯)同味噌湯,不過爆丼d海膽就澎湃d,同d飯大碗d。<豊 勝手丼>新多頁手滑動功
🍱沢豊紫丹丼($298)+帆立貝($48)+明太子($28)
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
{{{原板海膽/加拿大海膽/赤蝦/碎蔥吞拿魚}}}
👀睇相真係以為d原板海膽係好大板😂以為成大塊木板咁大添✋我見識少🙊海膽細細舊乖乖咁排列係塊木板上面,對比起加拿大海膽明顯mini好多。
👉🏾由於我5太識評魚生刺生🤔起碼我5覺得腥同幾易入口,太mini一入口就即溶咁🙈但又唔算好鮮甜。
👉🏾反而加拿大海膽鮮甜好多😻肉質仲比較紮實。
🙌有三片紫菜比你自行手作卷卷食,包到爆餡就開心la😻
🌸赤蝦有2隻,都幾大隻✋肉質紮實爽彈。
🌸碎蔥吞拿魚蓉,算係我最仲2食魚生物,我覺得陣吞拿魚味5算好出🤔同埋要配大大量蔥先開心!
🌸日本食過就新鮮嘅辛明太子,而水份多d,咸香到可以撈飯。
👉🏾依到燒嘅一粒粒會分明d,燒乾部分水份,帶有咸鮮味,唔同食法。
🌸帆立貝就一般,陣味有少少唔太新鮮😶
🙋🏻依個質素平過爆丼屋🍚而且依個係set,自動升級有2款前菜(醃木耳蘿蔔絲/魚頭湯)同味噌湯,不過爆丼d海膽就澎湃d,同d飯大碗d。
🍱二重鰻丼($168)+🦀蟹味噌($38)
{{白燒海鰻🐟蒲燒原條鰻魚}}
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✋新功能都up唔到打橫嘅相嘅🤔仲會蒙d咁。
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🙊哇!一上枱條鰻魚咩事😻長到跌出泥呀。
🌸原條蒲燒鰻魚啖啖肉,少骨入味,頭 尾燒到有微微焦香 黏脆。
👉🏾🍚我真係爆愛鰻魚汁撈飯,有埋紫菜碎真係pf池到頂點😗飯粒圓大帶點粘性,食落幾香糯煙韌,米飯熱到冒煙♨️
🌸海鰻就未食過,因為比較喜歡有醬汁juicy嘅燒鰻🙆🏻
👉🏾食落陣魚鮮味會出d,肉質薄,但比原條燒鰻明顯會遜色好多。
🦀味噌蟹膏幾濃厚蟹香味,偏咸鮮,撈飯正恰。
💁🏻丼飯又係自動升級有2款前菜(醃木耳蘿蔔絲/魚頭湯),味噌湯。
🌸魚頭煮得好嫩腍身,由其d魚魚好滑😂基本上無乜肉,好似食緊骨膠原咁。
👉🏾木耳蘿蔔絲醃得酸酸地幾開胃😁
👉🏾味噌湯就一般😅陣味不太適合我,味噌味好重。
🤔暫時食過都係獨愛鮨文d鰻魚飯,d鰻魚燒到外脆內軟😻
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