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2025-02-10
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📍成為我心目中吉列豬排Top 3 List! 🙋🏻♀️ 作為東京過江龍 品質有一定保證! 餐廳由米芝蓮星級廚師Ohashi開設並主理 除咗一系列吉列料理 仲提供丼飯和蕎麥麵 不過誠意推薦一定要試吉列系列～🌀 吉列北海道帶子 配芝士豚肉餅定食定食套餐配有白飯/椰菜絲/味噌湯/漬物 (白飯和椰菜都是無限加添)最後冇叫招牌吉列豬柳 反而揀咗呢款有芝士既厚切芝士豚肉餅切成兩半 隱約可以見到芝士流心醬傾瀉而出 吉列外皮炸得金黃酥脆 炸粉應該混入麵包糠 所以咬落會有「咔嚓」一聲 內層肉餅打得均勻 混合兩款芝士 鹹香惹味之餘 肉餅口感嫩滑多汁 配上解膩椰菜就最啱! 吉列帶子得兩隻 不過係珍寶size! 帶子鮮味十足 外層炸得鬆化 依然不得不概嘆 粉漿做得好好 同行朋友食的吉列豬柳/ 豚肌里肉 雖然有一定厚度 但口感亦非常柔軟 個balance做得好好
成為我心目中吉列豬排Top 3 List! 🙋🏻♀️ 作為東京過江龍 品質有一定保證! 餐廳由米芝蓮星級廚師Ohashi開設並主理 除咗一系列吉列料理 仲提供丼飯和蕎麥麵 不過誠意推薦一定要試吉列系列～
🌀 吉列北海道帶子 配芝士豚肉餅定食
定食套餐配有白飯/椰菜絲/味噌湯/漬物 (白飯和椰菜都是無限加添)最後冇叫招牌吉列豬柳 反而揀咗呢款有芝士既
厚切芝士豚肉餅切成兩半 隱約可以見到芝士流心醬傾瀉而出 吉列外皮炸得金黃酥脆 炸粉應該混入麵包糠 所以咬落會有「咔嚓」一聲 內層肉餅打得均勻 混合兩款芝士 鹹香惹味之餘 肉餅口感嫩滑多汁 配上解膩椰菜就最啱!
吉列帶子得兩隻 不過係珍寶size! 帶子鮮味十足 外層炸得鬆化 依然不得不概嘆 粉漿做得好好
同行朋友食的吉列豬柳/ 豚肌里肉 雖然有一定厚度 但口感亦非常柔軟 個balance做得好好
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