南瀛水產

今晚同朋友去咗尖沙咀金馬倫道太興廣場嘅南瀛水產，呢間日式居酒屋主打新鮮海鮮同埋創意料理，環境充滿和風氣息，燈光昏暗幾有feel，好適合朋友聚餐！🥗 海鮮沙律沙律菜新鮮爽脆，上面鋪滿各種新鮮刺身，三文魚刺身、章魚粒同埋吞拿魚刺身，配搭柚子醋汁，清新得嚟又鮮味十足！🍣 雲丹蟹肉卷紫菜包住滿滿嘅蟹肉，面頭鋪上鮮甜海膽，一啖放入口，海膽嘅creamy同蟹肉嘅鮮甜完美融合，超滿足！🌟 海膽杯面層鋪滿海膽同三文魚籽，仲有帶子刺身！底下成杯都係滿滿新鮮吞拿魚蓉，海膽、刺身鮮甜冇腥味，海膽控必點！🐚 活貝盛合即叫即燒嘅新鮮貝類拼盤，有鮑魚、帶子、蜆同埋蠔。店員會幫手燒，燒完仲保留到海水嘅鮮味，簡單加少少檸檬汁就已經好好食！🦀 蟹味噌甲羅燒蟹蓋裡面裝滿蟹肉、蟹膏同鵪鶉蛋，燒嘅時候香氣撲鼻。濃郁嘅蟹膏味令人回味無窮！🍍 焦糖燒菠蘿菠蘿表面燒到焦糖化，甜度提升之餘仲好juicy，解膩一流！🍢 月見雞肉棒雞肉棒加入左雞軟骨，口感豐富，蘸埋生雞蛋黃一齊食，口感更加滑溜，調味恰到好處！梳打水：爽解膩之選芒果乳酸：芒果味濃郁，酸甜開胃海鮮新鮮度滿分，特別係海膽同活貝，店員服務貼心，會幫手燒。環境有格調，適合情侶或者