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2025-06-05 748 浏览
呢晚嚟到位於上環嘅《龍味館》,一間米芝蓮推介嘅中菜館,主打新派粵菜和多款精緻點心,裝修典雅,環境舒適,朋友飯聚好選擇🥢明爐燒味拼盤•芝麻脆皮吊燒雞外皮超級香脆,芝麻香氣滿滿,雞肉嫩滑多汁•西班牙黑毛豬叉燒油脂分布均勻,肉質彈牙又帶點焦香,甜中帶鹹,完全唔膩•北京片皮鴨皮脆肉嫩,配埋醬汁一齊食,層次感十足🥢點心拼盤•卡邦尼小甘筍:外型超似真甘筍,餡料鹹香帶甜•流沙奶黃包:一咬爆漿,奶黃香濃順滑,甜而不膩•叉燒包:豬仔造型超療癒,叉燒餡鹹甜適中,包身夠鬆軟•流沙荔枝球:荔枝造型,外層微脆,內餡流沙香甜順滑•鴿吞鳳梨:造型精緻,鳳梨餡酸甜開胃,配搭新鮮🥢獅城貴刁炒米粉米粉炒得夠乾身,爽口有層次,配料有蝦仁、芽菜、洋蔥和紅椒絲等,米粉吸收了醬汁精華,滋味無窮🥢蝦膏啫唐生菜唐生菜翠綠油潤,吸收了蝦膏嘅鹹香味,入口爽脆又惹味✨宮廷酒爵暖胃湯酒爵杯裝著暖胃南瓜湯,滿滿儀式感!飲落暖笠笠,還有健脾養胃之效
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呢晚嚟到位於上環嘅《龍味館》,一間米芝蓮推介嘅中菜館,主打新派粵菜和多款精緻點心,裝修典雅,環境舒適,朋友飯聚好選擇


🥢明爐燒味拼盤
•芝麻脆皮吊燒雞外皮超級香脆,芝麻香氣滿滿,雞肉嫩滑多汁
•西班牙黑毛豬叉燒油脂分布均勻,肉質彈牙又帶點焦香,甜中帶鹹,完全唔膩
•北京片皮鴨皮脆肉嫩,配埋醬汁一齊食,層次感十足
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🥢點心拼盤
•卡邦尼小甘筍:外型超似真甘筍,餡料鹹香帶甜
•流沙奶黃包:一咬爆漿,奶黃香濃順滑,甜而不膩
•叉燒包:豬仔造型超療癒,叉燒餡鹹甜適中,包身夠鬆軟
•流沙荔枝球:荔枝造型,外層微脆,內餡流沙香甜順滑
•鴿吞鳳梨:造型精緻,鳳梨餡酸甜開胃,配搭新鮮
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🥢獅城貴刁炒米粉
米粉炒得夠乾身,爽口有層次,配料有蝦仁、芽菜、洋蔥和紅椒絲等,米粉吸收了醬汁精華,滋味無窮
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🥢蝦膏啫唐生菜
唐生菜翠綠油潤,吸收了蝦膏嘅鹹香味,入口爽脆又惹味
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✨宮廷酒爵暖胃湯
酒爵杯裝著暖胃南瓜湯,滿滿儀式感!飲落暖笠笠,還有健脾養胃之效
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