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2023-06-06
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表姐從英國回來探親,佢住喺沙田麗豪酒店。約咗我今晚過去聚舊。我哋喺酒店嘅富豪坊食晚飯。餐廳環境高雅,燈光明亮,主打粵菜。脆皮三黃雞半隻,用了上乘的三黃雞,廚師用咗秘制脆皮雞配方,嚐到真正「外脆內軟」,外面的雞皮甘香鬆脆,內裏雞肉嫩滑帶肉汁。超正!砂鍋珍菌乾燒龍躉球,用砂鍋盛載上枱,一打開蓋已經香氣四溢,龍躉球非常大片又厚肉,肉質鮮嫩,爽滑彈牙,食落仲有豐富嘅魚油,珍菌吸收晒魚的鮮味和醬汁,美味又爽口。叉燒粒蛋白薑咪炒飯,香噴噴夠曬鑊氣,蛋白、薑米、叉燒與白飯合炒甘香鮮美,每一口都滋味非凡,令人食不停口。最後還有紫米糖水送,煙韌的紫米露軟糯香甜,滋潤養生。
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