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2024-06-24
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放假,今次约左朋友來到嗌了以下點心。極品鮑魚雞粒酥1.5 寸長嘅魚爽彈不靱又入味,製得有少許溏心效果。再加上沾滿濃稠的鮑汁,味道濃郁。下面嘅酥皮撻嘅外皮非常鬆脆,撻內有磨菇碎粒。鮑魚燒賣和鮑魚酥的鮑魚是差不多,燒賣size 比較大。皮簿冇破爛,豬肉味豐富而肥脂少。海鮮灌湯餃湯中嘅餃有拳頭咁大。熱辣辣上枱,加埋所提供嘅醋,十分滋味。燕窩蛋撻蛋撻上鋪滿燕窩。另外,今次還試左樣總廚推介的餸菜。金沙煎原隻大蝦2隻每隻大約 4、5 寸長,蝦身色澤鮮艷,惹味可口。📍香港 荃灣 楊屋道如心廣場地下
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