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2025-01-21
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餐廳以傳統西餐廳格式為主調,一行的餐枱配合上柔和的燈飾;彷如置身於歐洲之感。餐牌有多欵精美午市套餐可供客人選擇,有麵包、是日餐湯、沙律、主菜或茶;還可以升級甜點或飲品。首先來個是日黑松露蘑菇湯。松露味就稍為弱左D,但整體個湯很綿很順滑很香的菇菌味。蒜茸牛油多士,卜卜脆蒜香濃。廚師沙律有多欵新鮮蔬菜,清新爽口;係唔錯的前菜。香脆杏仁三文魚件小茴香蕃紅花忌廉汁 $268魚片煎香再加上杏仁脆脆口感十足,肉質鮮嫩油脂香;以淡淡的蕃紅花忌廉汁襯托來食非常夾,毫無喧賓奪主的感覺。燒BBQ美國豬肋骨 $275豬肋骨份量十足未食已聞到香噴噴。肋骨烤得 恰到好處一啲都唔鞋口,咬落juicy ;吸收埋濃郁醬汁特別惹味。而薯條是卽炸的,外脆內軟薯味香。
首先來個是日黑松露蘑菇湯。松露味就稍為弱左D,但整體個湯很綿很順滑很香的菇菌味。
蒜茸牛油多士,卜卜脆蒜香濃。
廚師沙律有多欵新鮮蔬菜,清新爽口;係唔錯的前菜。
香脆杏仁三文魚件小茴香蕃紅花忌廉汁 $268
魚片煎香再加上杏仁脆脆口感十足,肉質鮮嫩油脂香;以淡淡的蕃紅花忌廉汁襯托來食非常夾,毫無喧賓奪主的感覺。
燒BBQ美國豬肋骨 $275
豬肋骨份量十足未食已聞到香噴噴。肋骨烤得 恰到好處一啲都唔鞋口,咬落juicy ;吸收埋濃郁醬汁特別惹味。而薯條是卽炸的,外脆內軟薯味香。
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