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2023-05-13
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🍶高質樓上居酒屋🍶-最近又蒲開尖咀 所以同朋友二訪呢間CP值高質素都幾好嘅樓上好feel居酒屋😌 除咗有半開放式廚房望到大廚整嘢食之外 仲可以叫隔離bar嘅cocktail 最啱想飲兩杯又食吓嘢嘅朋友❤️-🐣免治雞肉棒 $58食串燒又想打卡 一定會叫免治雞肉棒🤣 有少少軟骨好有口感 加上用咗cocktail杯裝同靚靚蛋黃 好有feel-🌽日本粟米天婦羅 $68粟米好鮮甜 佢係用粒粒粟米再加少少粉漿做 所以好考工夫😙 加上少少椒鹽 好惹味 份量都好多 兩三個人share就最好-🐮一口牛 $68牛嘅肉味都幾出 入面仲係幾嫩滑保留肉汁 加上些少嘅調味就已經好好味 高質😎-🫛醬燒豆腐 $48唔好睇佢係平平無奇嘅醬燒油豆腐 佢中間嘅豆腐好滑 接近山水滑豆腐嘅texture 同個有少少脆少少煙韌嘅皮夾埋好大對比 可以encore🥰-🍆燒茄子 $68原條茄子咁上 所以好大份😍 最正係佢用咗日式麵鼓醬料 所以有少少甜味 食落去好順口😚-🐟白鱔 $72燒白鱔同樣都係高質之作 個皮燒到好脆 肉質好彈牙 加上魚皮本身嘅油香 成個combination 無得輸🤩-🦪辣酒煮廣島蠔 $118上菜第一個感覺係 好多蠔
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最近又蒲開尖咀 所以同朋友二訪呢間CP值高質素都幾好嘅樓上好feel居酒屋😌 除咗有半開放式廚房望到大廚整嘢食之外 仲可以叫隔離bar嘅cocktail 最啱想飲兩杯又食吓嘢嘅朋友❤️
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🐣免治雞肉棒 $58
食串燒又想打卡 一定會叫免治雞肉棒🤣 有少少軟骨好有口感 加上用咗cocktail杯裝同靚靚蛋黃 好有feel
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🌽日本粟米天婦羅 $68
粟米好鮮甜 佢係用粒粒粟米再加少少粉漿做 所以好考工夫😙 加上少少椒鹽 好惹味 份量都好多 兩三個人share就最好
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🐮一口牛 $68
牛嘅肉味都幾出 入面仲係幾嫩滑保留肉汁 加上些少嘅調味就已經好好味 高質😎
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🫛醬燒豆腐 $48
唔好睇佢係平平無奇嘅醬燒油豆腐 佢中間嘅豆腐好滑 接近山水滑豆腐嘅texture 同個有少少脆少少煙韌嘅皮夾埋好大對比 可以encore🥰
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🍆燒茄子 $68
原條茄子咁上 所以好大份😍 最正係佢用咗日式麵鼓醬料 所以有少少甜味 食落去好順口😚
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🐟白鱔 $72
燒白鱔同樣都係高質之作 個皮燒到好脆 肉質好彈牙 加上魚皮本身嘅油香 成個combination 無得輸🤩
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🦪辣酒煮廣島蠔 $118
上菜第一個感覺係 好多蠔😍 有成七八隻 都幾鮮甜 湯汁有少少辣味同酒香 同場有白蘿蔔炆得好入味 送飯一流🤪
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🍙燒飯團 $48
飯團有兩個口味 明大子同鰻魚 飯焦加上內饀好夾😚 如果明太子再多啲就正啦😜
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🐔雞肝 $42
平時朋友好少食內臟 不過今次因店員推介 破例一次 果然佢嘅內臟味唔會太重 平時唔食嘅朋友都可以試下😙
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🥚蛋白玉子燒 $48
好特別嘅玉子燒 味道比較清新啲 蛋白味重啲 食落有啲似荷包蛋嘅蛋白位 幾特別🤓
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🥭芒果天婦羅
今晚廚師請全場食呢個甜品 好新奇 入口有少少似炸鮮奶同榴連 芒果遇熱後淋淋地 更突出甜味😚 希望可以成為menu item😎
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📍#aira
尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓
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