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2021-09-22
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朋友屋企附近開左哩間新既居酒屋，於是今次就陪佢過去一齊試下。居酒屋環境寬敞，而且有吧檯位置，可以見到師傅烹調食物既過程。而家做緊新店限定優惠，$188就有90分鐘清酒放題，有三種主題系列既清酒可以選擇，而且枱面上面有好清晰既指示，話俾你知飲清酒既步驟。餐牌上面既選擇亦好多，今次我地就叫左以下食物share👇🏻🐚醬漬螺哩個絕對有驚喜❗️螺肉鮮甜肥美，係用藥膳烹調，煮得非常入味，質感彈牙無沙，而且京蔥同蘿蔔完全無渣，超級清甜，好食推介👍🏻🍢雞之拼盤（雞胸軟骨、雞腎、雞肉京蔥）雞胸軟骨真係好少見，大件過平時見既雞軟骨勁多，軟骨好咬，雞肉嫩滑；雞腎充滿胡椒同黑椒香，入口微辣爽口；雞肉京蔥既雞肉非常嫩滑，配埋京蔥一齊食味道唔錯。🍣一口壽司：火焰牛（配醬漬山葵莖）及海老·膽哩到既一口壽司其實要幾口先食得晒😂火焰牛燒得粉嫩；海老新鮮，海膽鮮甜。🍜紫蘇燒豚梅肉拉麵湯底濃郁醇香，有淡淡紫蘇香味，燒豚梅肉肥瘦適中，非常香口，流心蛋煮得剛剛好。🍛一口燒牛丼牛柳粒唔會韌，配有洋蔥、青椒同溫泉蛋，米飯底有黑椒照燒汁，大家記得要撈勻，醬汁微辣，都幾惹味。🍵荔枝洋甘菊果茶（熱）荔枝味突出，亦飲得出淡淡洋甘菊香味。🍶日
而家做緊新店限定優惠，$188就有90分鐘清酒放題，有三種主題系列既清酒可以選擇，而且枱面上面有好清晰既指示，話俾你知飲清酒既步驟。
餐牌上面既選擇亦好多，今次我地就叫左以下食物share👇🏻
🐚醬漬螺
哩個絕對有驚喜❗️螺肉鮮甜肥美，係用藥膳烹調，煮得非常入味，質感彈牙無沙，而且京蔥同蘿蔔完全無渣，超級清甜，好食推介👍🏻
🍢雞之拼盤（雞胸軟骨、雞腎、雞肉京蔥）
雞胸軟骨真係好少見，大件過平時見既雞軟骨勁多，軟骨好咬，雞肉嫩滑；雞腎充滿胡椒同黑椒香，入口微辣爽口；雞肉京蔥既雞肉非常嫩滑，配埋京蔥一齊食味道唔錯。
🍣一口壽司：火焰牛（配醬漬山葵莖）及海老·膽
哩到既一口壽司其實要幾口先食得晒😂火焰牛燒得粉嫩；海老新鮮，海膽鮮甜。
🍜紫蘇燒豚梅肉拉麵
湯底濃郁醇香，有淡淡紫蘇香味，燒豚梅肉肥瘦適中，非常香口，流心蛋煮得剛剛好。
🍛一口燒牛丼
牛柳粒唔會韌，配有洋蔥、青椒同溫泉蛋，米飯底有黑椒照燒汁，大家記得要撈勻，醬汁微辣，都幾惹味。
🍵荔枝洋甘菊果茶（熱）
荔枝味突出，亦飲得出淡淡洋甘菊香味。
🍶日本清酒
需要先係座位scan qr code，再喺出面自助拎酒，三種主題既清酒各有特色，大家都可以跟住下面既五部曲試下，真係飲得出有啲分別！
💕清酒五部曲：先食一口食物，品嚐食物原味，用清水漱口，淺嚐清酒，再次品嚐食物，感受清酒為食物帶黎既變化，再飲一口清酒，清酒味道會有明顯分別💕
整體黎講，居酒屋食物有質素，清酒放題亦抵飲，真係幾鍾意哩種日式居酒屋，係同朋友聚會之選。
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