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2019-07-12
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日本人氣過江龍抵港🇯🇵呢間餐廳係京都主打招牌西京燒嚟到香港主打輕懷石料理🤤午市同晚市各有唔同套餐 啱晒對京都都念念不忘嘅朋友.晚市套餐 柳$ 388 臙$888前菜8款盛合八道前菜：鮭魚子冷蒸蛋羹、胡麻豆腐、京風茄子天婦羅、帆立日本茶天婦羅、蜜煮楊梅、和果醬魷魚、胡椒醋雞肉、金槍魚壽司🍣由淡味食到濃味😋從左手邊食到右手邊鮭魚子冷蒸蛋羹嘅蒸蛋柔滑😳胡麻豆腐用芝麻同葛粉製成 淡淡芝麻香配辛辣嘅Wasabi 正啊😍.刺身揀咗時令嘅刺身 好新鮮👍🏻羊羹有驚喜🤩係用葛粉整成 口感綿滑味道鮮甜.火炙和牛壽司用熊本A4和牛🤩上枱後由日本師傅即席火炙未食先聞到陣陣脂香同焦香🤤和牛切得夠薄👍🏻做到入口即溶嘅口感.主食有銀鱈魚🐟、煎三文魚、豚肉金黃色嘅魚肉賣相誘人😍食落魚油香同味噌甜味好夾 肉質結實嫩滑.甜品係京都嘅傳統甜品有荔枝羊羹、小菓子、銅鑼燒、芒果奶凍等等每款嘅甜品都超出水準💯.最後會有一大碗抹茶🍵作結抹茶嘅濃度比較高 所以飲落有少少苦澀味
呢間餐廳係京都主打招牌西京燒
嚟到香港主打輕懷石料理🤤
午市同晚市各有唔同套餐 啱晒對京都都念念不忘嘅朋友
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晚市套餐 柳$ 388 臙$888
前菜8款盛合
八道前菜：鮭魚子冷蒸蛋羹、胡麻豆腐、京風茄子天婦羅、帆立日本茶天婦羅、蜜煮楊梅、和果醬魷魚、胡椒醋雞肉、金槍魚壽司🍣
由淡味食到濃味😋從左手邊食到右手邊
鮭魚子冷蒸蛋羹嘅蒸蛋柔滑😳
胡麻豆腐用芝麻同葛粉製成 淡淡芝麻香配辛辣嘅Wasabi 正啊😍
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刺身揀咗時令嘅刺身 好新鮮👍🏻
羊羹有驚喜🤩係用葛粉整成 口感綿滑味道鮮甜
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火炙和牛壽司
用熊本A4和牛🤩上枱後由日本師傅即席火炙
未食先聞到陣陣脂香同焦香🤤
和牛切得夠薄👍🏻做到入口即溶嘅口感
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主食有銀鱈魚🐟、煎三文魚、豚肉
金黃色嘅魚肉賣相誘人😍
食落魚油香同味噌甜味好夾 肉質結實嫩滑
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甜品係京都嘅傳統甜品
有荔枝羊羹、小菓子、銅鑼燒、芒果奶凍等等
每款嘅甜品都超出水準💯
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最後會有一大碗抹茶🍵作結
抹茶嘅濃度比較高 所以飲落有少少苦澀味
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