影片
更多
2019-11-15
3344 浏览
和老公來中環辦事，處理完畢後，決定到附近找個地方吃完晚飯才回家。本來還沒想到吃甚麼，不過老公突然話想食吉列豬扒。醒起國際金融中心有間「丼吉」，幾年前在中環上班時曾經和同事來吃過午餐，餐廳主打正宗日本吉列料理，口碑一向唔錯，應該啱老公心意，反正未試過兩口子來撐檯腳，一於過去碰碰運氣。餐廳裝潢帶和式風格，店內地方不大，但樓底算高，桌與桌之間留有一定距離，空間感十足，坐得寬敞舒服。餐牌印刷得很精美，圖文並茂，以吉列炸物為主，另外亦有刺身、前菜、 日本酒、啤酒、甜品及飲品等供應。我哋揀咗吉列大蝦伴帶子定食同吉列上級豬扒定食，每款套餐都會奉送白飯、麵豉湯、漬物和生果，而白飯和椰菜絲還可以免費添加。點完餐後，店員隨即為我倆送上每人一個小碗和磨棒，小碗內盛著白芝麻粒，客人可自行磨碎，再按自己喜好，加進豬扒專用醬汁，用來蘸點豬扒及椰菜絲吃。先嘗吉列大蝦伴帶子定食 ($336)， 帶子勁大粒，無花無假，絕不欺場。外層炸漿已瀝乾油份，入口非常香脆，內裡肉質仍然保持彈性，豐盈鮮味充塞口腔每一寸味蕾。至於吉列大蝦就有 3 大隻，隻隻都炸至金黃鬆脆，蝦肉非常彈牙，點少許沙律醬吃更添滋味。另外這客是吉列上級豬扒定
和老公來中環辦事，處理完畢後，決定到附近找個地方吃完晚飯才回家。本來還沒想到吃甚麼，不過老公突然話想食吉列豬扒。醒起國際金融中心有間「丼吉」，幾年前在中環上班時曾經和同事來吃過午餐，餐廳主打正宗日本吉列料理，口碑一向唔錯，應該啱老公心意，反正未試過兩口子來撐檯腳，一於過去碰碰運氣。
餐廳裝潢帶和式風格，店內地方不大，但樓底算高，桌與桌之間留有一定距離，空間感十足，坐得寬敞舒服。
餐牌印刷得很精美，圖文並茂，以吉列炸物為主，另外亦有刺身、前菜、 日本酒、啤酒、甜品及飲品等供應。
我哋揀咗吉列大蝦伴帶子定食同吉列上級豬扒定食，每款套餐都會奉送白飯、麵豉湯、漬物和生果，而白飯和椰菜絲還可以免費添加。點完餐後，店員隨即為我倆送上每人一個小碗和磨棒，小碗內盛著白芝麻粒，客人可自行磨碎，再按自己喜好，加進豬扒專用醬汁，用來蘸點豬扒及椰菜絲吃。
先嘗吉列大蝦伴帶子定食 ($336)， 帶子勁大粒，無花無假，絕不欺場。外層炸漿已瀝乾油份，入口非常香脆，內裡肉質仍然保持彈性，豐盈鮮味充塞口腔每一寸味蕾。至於吉列大蝦就有 3 大隻，隻隻都炸至金黃鬆脆，蝦肉非常彈牙，點少許沙律醬吃更添滋味。
另外這客是吉列上級豬扒定食 ($258)，豬扒炸得剛剛好，完美嘅金黃色，食落好脆口，但又不會很油膩，肉質很新鮮，嫩滑得來肉味亦很濃郁。醬汁味道亦唔錯，甜甜酸酸，配豬扒吃一流。椰菜絲切得粗幼適中，而且入口夠凍，爽脆清甜。連米飯都好有水準，食落好綿好軟熟，既煙韌又有米香。
本來想點杯梅子梳打配炸物，不過見餐廳有米酒供應，決定一試。這三款分別係大吟釀酒、純米吟釀同純米酒。大吟釀口感優雅圓潤、純米吟釀飲落帶清新香味、而純米酒質感就比較清爽，各具特色。
用完餐，店員還會奉上每人一客西瓜作飯後水果，鮮紅色的西瓜甜美多汁，清涼解渴，為此頓豐富的晚餐作完美的總結。
张贴
