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2015-10-22
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聽好多人講過話Café Malacca既星馬野好正宗有d仲話係香港最好食既星馬野添就等小公主去試下，睇下佢係咪真係咁正啦餐廳係HOTEL JEN入面裝修雖然唔算好有特色，不過都坐得舒服SATAY沙嗲雞&牛 ($88/6串)$88 6串其實都幾抵食我地叫左雞同牛，燒得好香，而且肉質唔會韌沙嗲醬都整得好好味，入面有好多花生而且喺香港食串燒好少會比埋呢D白色粒粒飯團雖然就咁食佢係無乜味，不過加埋D沙嗲醬就好特別PS: D洋蔥好生好辣Roti Canai with Fish Curry印度薄餅配魚肉咖哩 ($98)咖哩未放落枱已經閒到好香既咖哩味一望個色就知好正宗，加上料又多，同係新加坡食果D一樣個roti prata賣相好特別，搓到成個波咁但都唔夠個魚特別，竟然用左魔鬼魚就算喺新馬食都好少會用呢隻魚做咖哩D肉質好正，好滑，而且完全唔腥辣度亦都係中等，唔食得辣既朋友都食到配埋香脆煙韌既Roti，簡直係一絕Hainanese Chicken Rice海南雞飯 ($118)個雞起左骨先上，正宗！其實呢到既海南雞我覺得仲好食過新加坡因為隻雞新鮮d，唔似新加坡d雞完全冇雞味，肉質又林個雞飯都好出色，飯
有d仲話係香港最好食既星馬野添
就等小公主去試下，睇下佢係咪真係咁正啦
餐廳係HOTEL JEN入面
裝修雖然唔算好有特色，不過都坐得舒服
SATAY沙嗲雞&牛 ($88/6串)$88 6串其實都幾抵食
我地叫左雞同牛，燒得好香，而且肉質唔會韌
沙嗲醬都整得好好味，入面有好多花生
而且喺香港食串燒好少會比埋呢D白色粒粒飯團
雖然就咁食佢係無乜味，不過加埋D沙嗲醬就好特別
PS: D洋蔥好生好辣
Roti Canai with Fish Curry印度薄餅配魚肉咖哩 ($98)咖哩未放落枱已經閒到好香既咖哩味
一望個色就知好正宗，加上料又多，同係新加坡食果D一樣
個roti prata賣相好特別，搓到成個波咁
但都唔夠個魚特別，竟然用左魔鬼魚
就算喺新馬食都好少會用呢隻魚做咖哩
D肉質好正，好滑，而且完全唔腥
辣度亦都係中等，唔食得辣既朋友都食到
配埋香脆煙韌既Roti，簡直係一絕
Hainanese Chicken Rice海南雞飯 ($118)個雞起左骨先上，正宗！
其實呢到既海南雞我覺得仲好食過新加坡
因為隻雞新鮮d，唔似新加坡d雞完全冇雞味，肉質又林
個雞飯都好出色，飯好香，有淡淡班蘭味
食海南雞，個sauce都一樣咁重要呢度D既sauce算唔錯，不過個辣椒醬就差d
比較似泰式辣醬，唔似新馬食果種有好多辣椒碎喺裡面
雞湯就應該用左雞腳熬，都幾清甜
Singapore Laksa喇沙 ($92)到小公主最期待既喇沙
係唔錯既，但硬係覺得差左d野咁
樣樣料都齊，連喇沙葉都有
可能係個味仲係差小小
同細碗左小小，食得唔夠喉，哈哈
Kuih Dadar香蘭椰絲卷 ($38/2件)個甜品係熱食既，唔單止外皮，連入面d椰絲都係熱
個皮雖然綠色，有d得人驚(好似外星食物，哈哈)
不過食落係好鬆軟，而且暖暖地，好正
佢加左一隻新馬人稱gula melaka嘅棕櫚糖黎整
所以食落仲會有好特別既香味，成個甜品好有驚喜
Cheng Thng清湯 ($42)雖然叫清湯，不過顏色一d都唔清
餐廳用左桂圓湯做個湯底
再加上蓮子、銀杏、胖大海、椰果等等一齊煮
我覺得入面仲放左小小斑蘭葉，所以會閒到有陣清香既味道
唔會太甜，成件事好清新
平衡番之前食既餸菜，真係一流
我地幾個都食得好開心，好滿意
全部食物都好高水準
環境同服務都唔錯
最重要係價錢都好公道
推介比鍾意食新馬菜既朋友，真係值得一試
(我睇番d相都想再去食過呀!!!)
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