難得放假,嘆一杯咖啡吧。咖啡豆選用來自哥斯達黎加的莫札特咖啡豆,以卡杜拉的甜味搭配葡萄乾處理。入口甘甜度和撲鼻而來的草莓香氣明顯,而厚度亦相當好。就像莫札特言行舉止淘氣愛搗蛋不懂收斂,仍難以掩蓋他的才華。

而選用黑白淡奶為奶底亦相當有趣,淡奶本身水份比鮮奶少,相對較濃稠,口感比鮮奶厚重。
用淡奶的濃厚搭配咖啡豐富內涵,帶來味蕾的衝擊,讓一杯純正醇香的黑咖富上恰到好處的柔滑。

最咖啡確實訓練到味覺,越喝越能喝出它苦酸之外的那股甘香醇厚。更體會甘香混合苦與酸的百般變化。L 愛咖啡就是這骨子帶著香氣的苦及酸澀。
女友選的是一杯 Dirty,分層不算明顯。但入口清新,果味亦很突出。

芝士火腿牛角窩夫,外型是窩夫,入口卻是鬆化的牛角包酥皮。




配上新鮮蕃茄及炒蛋,全日早餐的輕盈版。

將牛角窩夫切開後清楚見到溶化熱芝士火腿。

魯肉飯肥瘦均勻,滷水汁的甜配合油脂的香氣,混合珍珠米飯,令人每啖一吃再吃。



