cyrus1818
香港人氣日本有機抹茶專門
cyrus1818
等级4
2025-11-24
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這間來自日本的人氣抹茶專門店登陸香港中環,主打100% 靜岡產的有機抹茶,有一系列的飲品及雪糕,並提供豆奶和其他植物奶等多項選擇。

店內不設有堂食座位,開放式廚房能欣賞到製作過程。駐店茶師即場沏茶,茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內,注入攝氏80度的蒸餾水。
抹茶阿芙加朵
抹茶阿芙加朵
抹茶阿芙加朵
抹茶阿芙加朵

抹茶阿芙加朵 - $48
分別有抹茶及雲呢拿雪糕各一球,抹茶雪糕有濃鬱的日式茶韻,茶香純正;雲吒拿雪糕奶香醇厚,好綿密絲滑而不甜膩;再淋上即沏抹茶,口感層次超豐富。
抹茶軟雪糕
抹茶軟雪糕

抹茶軟雪糕 - $29
軟雪糕細膩綿密到入口即化,沒有半點冰渣感,香與抹茶香融合得剛剛好,茶味不會過淡也不會過苦,甜度拿捏得剛剛好,酥脆的甜筒帶有麥香,形成口感反差。
抹茶櫻花鮮奶
抹茶櫻花鮮奶
焙茶櫻花鮮奶 & 抹茶櫻花鮮奶
焙茶櫻花鮮奶 & 抹茶櫻花鮮奶

抹茶櫻花鮮奶 - $43
淺粉色的櫻花風味與綠色抹茶碰撞,鮮乳底醇厚絲滑,奶香濃鬱不寡淡,靜岡抹茶的風味柔和甘甜,帶有淡雅草本香氣,苦澀味較輕,餘韻回甘,而櫻花的香氣很輕盈,淡淡的花香融合得毫無違和感,喝起來清甜不膩。
焙茶櫻花鮮奶
焙茶櫻花鮮奶
焙茶櫻花鮮奶 & 抹茶櫻花鮮奶
焙茶櫻花鮮奶 & 抹茶櫻花鮮奶

焙茶櫻花鮮奶 - $43
經過烘焙的茶葉帶著獨特的麥香與焦香,醇厚溫和,比抹茶多了一層深沉的韻味,搭配清新的櫻花風味和濃醇鮮奶,每一口都能感受到焙茶的獨特風韻。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食