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2020-03-27
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一直聽聞御和亭的質素不錯經常都有不少人候位但礙於現時疫情，很多人減少了外出晚飯所以這次和朋友來到這店，完全不用等位，店內亦未見滿座！朋友先推介魴鮄魚刺身，首次聽這款魚的名目既然朋友試過又推薦，當然要試試啊！另外點了黑松露鵝肝炒飯及什錦天婦羅！魴鮄魚刺身，魚肉白裡透紅肉質清甜爽口又帶點柔軟感！果真好吃！味道不會令人覺得膩另外再蘸些許醋味醬汁，令人開胃！！黑松露鵝肝炒飯，份量好大碟！！黑松露的香氣幾濃～～鵝肝切成粒狀，加到炒飯內，提升炒飯的整體香氣及味道！不過鵝肝本身帶點油，所以炒飯略略油膩了一點！但整體味道很好吃，松露加鵝肝，香濃味道簡直是double衝擊！什錦天婦羅，一上桌就予人高質之感有擺盤設計，不是隨意的堆放在一起脆漿均勻，不厚身！拿捏得很好～～～款式很多，有海老﹑秋葵﹑南瓜﹑蕃薯﹑冬菇﹑魚及似是冰菜的葉天婦羅的外層好脆，內餡暖暖的，很好吃！而且沒有多餘的油份，口感清爽三道菜都很好吃，食物質素高埋單也不用$400，CP值算高！難怪平時會那麼多人候位丫～～～
經常都有不少人候位
但礙於現時疫情，很多人減少了外出晚飯
所以這次和朋友來到這店，完全不用等位，店內亦未見滿座！
朋友先推介魴鮄魚刺身，首次聽這款魚的名目
既然朋友試過又推薦，當然要試試啊！
另外點了黑松露鵝肝炒飯及什錦天婦羅！
魴鮄魚刺身
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肉質清甜爽口又帶點柔軟感！果真好吃！味道不會令人覺得膩
另外再蘸些許醋味醬汁，令人開胃！！
黑松露鵝肝炒飯
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黑松露的香氣幾濃～～
鵝肝切成粒狀，加到炒飯內，提升炒飯的整體香氣及味道！
不過鵝肝本身帶點油，所以炒飯略略油膩了一點！
但整體味道很好吃，松露加鵝肝，香濃味道簡直是double衝擊！
什錦天婦羅
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有擺盤設計，不是隨意的堆放在一起
脆漿均勻，不厚身！拿捏得很好～～～
款式很多，有海老﹑秋葵﹑南瓜﹑蕃薯﹑冬菇﹑魚及似是冰菜的葉
天婦羅的外層好脆，內餡暖暖的，很好吃！
而且沒有多餘的油份，口感清爽
三道菜都很好吃，食物質素高
埋單也不用$400，CP值算高！
難怪平時會那麼多人候位丫～～～
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