翠湖海鮮飯店 (卿旺大廈)

营业中

休息中

今午去了堅尼地城搜尋酒樓，發覺那裏酒樓不多，最終在吉席街卿旺大廈找到了翠湖海鮮飯店。雪山叉燒包賣相唔太吸引，而且麵包表皮有些油膩，叉燒醬汁多但饀少。鮮竹牛肉球肉質夠滑，肉裏夾著少許馬蹄有口感，有牛肉香味。一般酒樓的鮮竹牛肉球祇得3粒，但這裏有4粒。魚湯浸菜苗白菜很鮮嫩，咬落去仍是脆口，不會灼得太淋，恰到好處，但魚湯頗鹹。香滑牛肉腸粉皮都薄，而且夠滑，牛肉有著芫茜香味，但饀料少了些。鳳爪排骨飯鳳爪夠淋和入味，排骨有點梅但入味。至於蒸飯，一盅飯裏面有兩種不同的口感，有部分硬、有部分淋，感覺不均勻。