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2019-04-14
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有時食日本野食壽司食到曬就會想熟既野，咩牛丼都成行成市。食牛角食得多，但知道佢出咗丼飯既分店就忍唔住去試下其實我覺得個豚肉丼唔錯，豬肉片塊塊都好大塊，入口都好滑唔鞋，肉質會近梅頭個款鬆化有彈性。燒汁好香跟埋粒粒煮得分明既日本米，混合曬個半熟玉子令個丼飯多了一份生氣，多了一份靈魂既層次感，口感更加豐富。友人叫咗個燒牛丼。對比豚肉丼我覺得會有少少遜色，因為個牛肉片油脂不夠，燒得太乾身有少少柴，但分量搭夠。下次真係食會食豚肉丼
其實我覺得個豚肉丼唔錯，豬肉片塊塊都好大塊，入口都好滑唔鞋，肉質會近梅頭個款鬆化有彈性。燒汁好香跟埋粒粒煮得分明既日本米，混合曬個半熟玉子令個丼飯多了一份生氣，多了一份靈魂既層次感，口感更加豐富。
友人叫咗個燒牛丼。對比豚肉丼我覺得會有少少遜色，因為個牛肉片油脂不夠，燒得太乾身有少少柴，但分量搭夠。
下次真係食會食豚肉丼
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