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2021-08-23
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很久沒有來這家酒樓用膳,來到後感覺似曾相識,原來這酒樓集團已與另一酒樓集團結盟,早幾天前在鰂魚涌的一家感覺完全一樣,菜式、菜牌、價錢很像。可惜的是這酒樓以前的特色卡通點心已成歷史。我們一行三大一小約8點半才入座,點了以下菜式:冬瓜蟹肉鮑魚卷:這菜式味道不錯,用料也算夠份量,冬瓜包住蟹肉和少許鮑魚絲,配蟹粉汁和西蘭花伴碟,半價算CP值高。鮮蟹粉扒西蘭花:這個賣相比較弱,就是一堆西蘭花加些蟹粉汁,味道可以。甜桃千島蝦球:初時我以為是水果的蜜桃,來到是竟然是堅果的核桃(我也喜歡),又是賣相較弱但味道可以。羊肚菌豆腐煲:這是有點驚喜,味道好,豆腐帶點甜味又滑,羊肚菌較小。片皮鴨半隻:原來想點燒鵝,但售完改點片皮鴨,正常味道。初時鴨出來放在一旁吹涼了,要我們問才有人幫我們片。另外鴨髀也是問才有。整體其實不錯,尤其有特價優惠,但原來跟另一集團結盟後沒有了自己的特色,有點可惜。
我們一行三大一小約8點半才入座,點了以下菜式:
冬瓜蟹肉鮑魚卷:這菜式味道不錯,用料也算夠份量,冬瓜包住蟹肉和少許鮑魚絲,配蟹粉汁和西蘭花伴碟,半價算CP值高。
鮮蟹粉扒西蘭花:這個賣相比較弱,就是一堆西蘭花加些蟹粉汁,味道可以。
甜桃千島蝦球:初時我以為是水果的蜜桃,來到是竟然是堅果的核桃(我也喜歡),又是賣相較弱但味道可以。
羊肚菌豆腐煲:這是有點驚喜,味道好,豆腐帶點甜味又滑,羊肚菌較小。
片皮鴨半隻:原來想點燒鵝,但售完改點片皮鴨,正常味道。初時鴨出來放在一旁吹涼了,要我們問才有人幫我們片。另外鴨髀也是問才有。
整體其實不錯,尤其有特價優惠,但原來跟另一集團結盟後沒有了自己的特色,有點可惜。
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