翠玉軒

营业中

休息中

第二次嚟，位於交易廣場嘅翠玉軒，屬美心集團旗下，有啲人一聽到美心就覺得唔夠高級，其實呢間絕對係高檔路線嘅中菜，食嘅野都絕對唔係美心皇宮嘅質素😎一坐低俾碟呢啲咁嘅side dish你，呢啲豆其實有幾好食丫，都唔會有幾多枱食得哂，但就迫你要一碟。如果要比較，鴻星啲魚仔反而就真係食得哂☺️一口鍋巴乳豬件，平時食燒味飯從來唔嗌乳豬，不嬲都冇興趣，但呢個片走大部分肥膏，中間夾一片青瓜，鍋巴脆得嚟唔油，整個組合完全冇油膩嘅感覺。士多啤梨脆蝦球，酸酸甜甜最好餸飯，啲蝦好大隻，肉質好爽👍🏻鮮腐竹豆漿浸菜遠，又唔係好食到係豆漿味，芽菜同紅蘿蔔絲都好草青味... 菜心好嫩仲勁細心摘哂花，啱哂我。仲嗌左兩個湯冇影到，瑤柱燉花菇同海螺燉土雞，講燉湯都係蛇王芬高好多😶甜品西米焗布甸同鮮椰紫米露，布甸ok，紫米露成碗都冇乜米，白奶奶唔啱心水。啲味道同用料係有返咁上下嘅，相比對面白玉蘭，呢邊啲野啱食啲😬會再嚟再食其他野😙