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2004-12-07
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又同食友聚會，今次是少見的不吃中菜，食咖哩。因為人數眾多，不容有失，事先與FoodKing巳及MM兄又踩場又寫菜的搞了一輪，當然亦要多得主理人之一的James熱情款待，聚會才得以完成。脈見呢度好旺場，長期有人客在門外等。James特意給我們一個party room，雖然冷氣不太平均，但也算整潔，正好給我們這班嘩鬼在談笑也影響不了其他客人。菜色以少吃嚐多味為主，每種煮法只叫三、四碟，可以試多一點。在各式味道中，個人最喜歡Makhanwala，是鮮茄醬加上忌廉的汁料，非常滑溜，不辣，蕃茄味又香，同另一食家牛油果都認為是做得比較好味的一種；Vindaloo羊也不錯，夠辣度又冶味，點naan吃幾好；Tikka也燒得香口，用來送啤酒一流。炒飯及烤餅兩款也有水準，尤其是烤餅，烤得熱辣辣又不致大乾身，淨吃同點醬都得；炒飯用煲仔上，真嚇人一跳，但吃落是幾好味道，我獨個兒也吃了小半煲。值得一提的，就是這裡標榜食物是即叫即整，好處是熱辣辣，不好處就要等了。個人覺得如果做得好味，等一下又何干呢？幾位印巴藉侍應招呼好好，一叫就來，主動又幫到手，值得一讚。飲左不少啤酒，埋單110蚊。雖說咖哩並不合每位出席者的口
脈見呢度好旺場，長期有人客在門外等。James特意給我們一個party room，雖然冷氣不太平均，但也算整潔，正好給我們這班嘩鬼在談笑也影響不了其他客人。
菜色以少吃嚐多味為主，每種煮法只叫三、四碟，可以試多一點。在各式味道中，個人最喜歡Makhanwala，是鮮茄醬加上忌廉的汁料，非常滑溜，不辣，蕃茄味又香，同另一食家牛油果都認為是做得比較好味的一種；Vindaloo羊也不錯，夠辣度又冶味，點naan吃幾好；Tikka也燒得香口，用來送啤酒一流。
炒飯及烤餅兩款也有水準，尤其是烤餅，烤得熱辣辣又不致大乾身，淨吃同點醬都得；炒飯用煲仔上，真嚇人一跳，但吃落是幾好味道，我獨個兒也吃了小半煲。
值得一提的，就是這裡標榜食物是即叫即整，好處是熱辣辣，不好處就要等了。個人覺得如果做得好味，等一下又何干呢？
幾位印巴藉侍應招呼好好，一叫就來，主動又幫到手，值得一讚。
飲左不少啤酒，埋單110蚊。雖說咖哩並不合每位出席者的口味，筆者更因掛住傾計，很多時也只吃到汁而嚐不到肉。但一次過可嚐這麼多款印度菜味道，也是一種特別的體驗吧！個人覺得是物有所值的，和各食友談談笑笑，也是開心愉快的一夜。
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