明發小食

呢間餃子店不簡單～
除咗有餃子之外 竟然仲有甜品食？！😍

巴斯克芝士蛋糕

$25

位於深水埗嘅明發茶室 係四十年老字號 堪稱基隆街開荒牛
而且唔止精於餃子 老闆娘仲好擅長整巴斯克芝士蛋糕

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於是就決定公諸同好 喺鋪頭長期供應 
「歎杯咖啡 食件cake」不只是cafe嘅專利 喺呢度都一樣得😍

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我哋嗌咗淨蝦子雲吞（$36）、淨湯鴛鴦餃（$40/10隻）、香煎鴛鴦餃（$25/4隻）、自家製豆腐花（$11）
鴛鴦餃分別係椰菜同韭菜餃 餃子皮薄餡靚 

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淨湯鴛鴦餃

$40

淨湯鴛鴦餃

$40

食到每款餃都有5種材料——椰菜/韭菜、冬菇、馬蹄、豬肉同菜鋪 
口感同味道都好豐富

淨湯鴛鴦餃

$40

煎餃亦皮脆而不過份油膩 我哋怕熱氣就只嗌4隻試下
順帶一提 呢度啲菜脯真係幾辣架🔥🔥鍾意食辣嘅朋友唔好錯過🤣

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香煎鴛鴦餃

$25

至於蝦子雲吞 雖然平時食開嘅雲吞都會食到粒粒鮮蝦 但呢款就冇 
取而代之就有好多蝦籽 食落都好惹味 幾特別😍

淨蝦子雲吞

$36

淨蝦子雲吞

$36

豆腐花加咗少少薑汁 而且質感Q彈不散 好食😋

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自家製豆腐花

$11

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自家製豆腐花

$11

最後當然唔少得巴斯克芝士蛋糕啦（$25/件）
正好媽咪鍾意飲咖啡（跟餐+$6） 仲唔係平民價錢 cafe享受？
蛋糕芝士味香濃 尖端質感creamy 末端厚實 幾高質👍🏻

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巴斯克芝士蛋糕

$25