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2011-05-09
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下午三個人到蘇浙匯食 '任點歺'. 因訂了位12:45分到馬上落單叫東西. 1:10分來了三樣東西便停了直至1:30分也沒有其它東西到. 問侍應但叫我們再等一會. 後來聽到鄰桌說他們沒有叫一東西但侍應給錯了他們. 但侍應叫他們如果想食可以照食. 我們這才發覺最初叫的一東西去錯了鄰桌.但錯了問題不大. 最重要是錯了侍應還叫鄰桌"想食可以照食" -- 那我們叫的多樣東西 豈不是一等再等 -- 過了上班時間也沒有得食! 服務性行業工作者怎可這樣不負責任!先不說東西好不好食, 這樣的服務怎會有下次惠顧! 也不應會叫朋友去!說到食物,一些份量太大(担担麵),但大部份份量太小又不太熱和多味精(主要是湯): "醉雞"變成"醉雞的超細小雞翼"( 切得細到像海蜇絲 -- 刀功一流!),還有"糟溜魚片"變成"糟溜三小片" (小得差點找不到!). 真不知食好還是不食好! 教人怎樣點菜才足夠食但又不浪費而又可在2:00pm返工前可吃得到和吃得完!除了小籠包外,其餘平平無奇 -- 平均每人要花$157真的不值一試!!! 還有,先前在門口聽到一熟客問receptionist有沒有位因沒有訂,receptio
但錯了問題不大. 最重要是錯了侍應還叫鄰桌"想食可以照食" -- 那我們叫的多樣東西 豈不是一等再等 -- 過了上班時間也沒有得食! 服務性行業工作者怎可這樣不負責任!
先不說東西好不好食, 這樣的服務怎會有下次惠顧! 也不應會叫朋友去!
說到食物,一些份量太大(担担麵),但大部份份量太小又不太熱和多味精(主要是湯): "醉雞"變成"醉雞的超細小雞翼"( 切得細到像海蜇絲 -- 刀功一流!),還有"糟溜魚片"變成"糟溜三小片" (小得差點找不到!). 真不知食好還是不食好! 教人怎樣點菜才足夠食但又不浪費而又可在2:00pm返工前可吃得到和吃得完!
除了小籠包外,其餘平平無奇 -- 平均每人要花$157真的不值一試!!!
還有,先前在門口聽到一熟客問receptionist有沒有位因沒有訂,receptionist答說已沒有因全滿. 熟客問"侍應A"在不在,receptionist答在. 熟客要求receptionist去找"侍應A". Receptionist答找"侍應A"也沒有用. 這又証明管理上有問題(還有我們前後總共有四名侍應招呼 -- 試問這樣落單怎會不出錯!). Receptionist(應是新來的!)做得對但她可能去錯地方穿錯鞋 -- 這樣工作會比較吃力不討好!
相信蘇浙匯午市應做熟客為主,生客要各安天命!
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