窩夫與蝦子餅
食在尖沙咀 | 殿 大喜屋 | 龍蝦鱘魚籽醬任食
窩夫與蝦子餅
等级4
2025-11-12
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窩夫的另一個慶生飯局,一行四人去尖沙咀的「殿 大喜屋」開餐,星期五晚上七時入座,用餐時間兩小時,顧著吃只拍了部分食物。
刺身
刺身

第一輪的刺身拼盤,赤蝦和帶子都很鮮甜,只是略嫌魚生切得太薄。
鱘魚籽醬
鱘魚籽醬

放題竟然有鱘魚籽醬,值得一試。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦

還有波士頓龍蝦任食呢。
花雕醉鮑魚
花雕醉鮑魚

花雕醉鮑魚酒香剛剛好,口感彈牙,要安歌呢。
燒牛舌
燒牛舌

燒牛舌水準不俗。
刺身
刺身

第二輪的刺身拼盤,三文魚刺身比上一輪厚身,口感較好。
川燒珍寶鮮蠔燒
川燒珍寶鮮蠔燒

川燒珍寶鮮蠔燒的蠔大大隻,水份充足,跟沒有上鏡的蟶子一樣辣辣的,十分惹味。
殿堂級鐵板香煎鵝肝多士
殿堂級鐵板香煎鵝肝多士

殿堂級鐵板香煎鵝肝多士以食用花裝飾,感覺高級了,鵝肝的外層比平日吃的脆,多士亦很香脆。
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹

避風塘炒蟹有隻大蟹鉗呢。
燒溫室甜菠蘿
燒溫室甜菠蘿

燒溫室甜菠蘿切得厚厚的,香甜多汁。
海膽拖羅黑松露帶子壽司
海膽拖羅黑松露帶子壽司

海膽拖羅黑松露帶子壽司圓圓的,賣相可愛,黑松露味突出。
黑糖糍粑
黑糖糍粑

甜品時間,窩夫終於有機會嚐嚐黑糖糍粑,有點像炸湯丸,外層特別脆,黑糖味香濃,不甜不膩,一吃愛上。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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服务
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卫生
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抵食
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