段純貞牛肉麵 (MONTEREY Place)

將軍澳區的食店愈開愈多，京都勝牛旁有來自台灣的段純貞。

第一次光顧必試牛肉麵，麵條可選手工麵或細麵。

三寶麵

$92

點了一碗三寶麵($92)，一次過試勻牛腱心、牛肚及牛筋，全部都很入味，牛腱心肉質軟腍，特別難忘。牛骨湯底帶有濃濃的藥材和香料的香味，而且不油膩，出色之作。手工麵粗粗的，闊約一吋，十分掛湯，窩夫喜歡那煙韌的口感。

燉濃湯雞麵

$84

燉濃湯雞麵($84)同樣是店主推介，乳白色的雞湯味道香濃，營養價值高，配細麵非常夾，雞腿肉很嫩滑，誠意推介給不吃牛肉麵的朋友。

新鮮豚肉鍋貼

$48

還點了一客新鮮豚肉鍋貼($48)，人手包的鍋貼特別好吃，皮薄餡靚，煎得香脆，是不錯的小食選擇。