朝日館火鍋・小菜

已於1星期前預訂今晚嘅7點鐘7位，本人亦準時到達，店方告知需要先等一陣，基於同行友人尚未到齊，等一下也無妨。

直到齊人後等到7點20分，開始想了解坐位情況，卻被告知仍未有位，會盡快安排，當我問及又冇確實入座時間？其實跟walk-in 有何分別？？店方回覆因為上一時段book位的客人遲了入座所導致，客人不賣單，店方也無能為力！此回覆令我覺得店方極不老實，可知我們book的時間為7點正，正常用餐為1.5-2小時情況下，店方沒有告知顧客用餐時間，或根本是先到先得，只要7點前有位置都不會拒絕任何一位walk-in 客，店方本著一副做多一枱客是僥倖的態度，根本沒有重視過訂座客的時間及彼此間的承諾！！

當本人告知同行人有大肚婆及行動不太方便的人士時，店方除了只能於通往廁所方向的過路處擺放坐位外，亦沒法提供確實的入座時間！

最後我方不斷進迫下，店方聲稱5分鐘可安排位置，但只是把2 張小圓枱合併，有2邊基於過路位置不能座，即是我們7個人要以 "L" 字形的排列方式才能入座，指已經是最大限度的安排！確實心感店方處理此事方式不能接受，不能 fulfill 預訂就不要接受！明明是店方安排失當，卻把責任推及其他食客，處事方式的賣相極之難看！

由於我方不打算無了期等待，決定放棄並轉場，並未能提供任何關於食物的評價，但基於服務質素也是現今飲食業中重要的一環，所以所有範疇都只能以最低評價來概括今次的訂座體驗。