八妹雞煲

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休息中

最近天氣開始轉涼，最適合就係打邊爐。嚟到大埔呢間八妹雞煲火鍋，想清清淡淡打個邊爐，所以就冇食到雞煲。要咗鴛鴦湯底，一個係清湯一個係番茄湯，兩個湯底入邊嘅材料都非常多，絕對唔馬虎。清湯入邊有大白菜豆腐菇菌，而蕃茄湯亦都非常濃郁，入邊有好多蕃茄仲有薯仔同埋粟米，估唔到佢湯底入邊有咁多材料，搞到叫咗啲嘢食都差啲食唔晒。配菜方便，叫咗五花腩片，鯇魚片，滑雞，竹笙，什餃，金菇，西洋菜。特別想推介嘅係佢嘅雲吞，大大粒，而且調味非常好，入邊都有好大隻鮮蝦，就咁食唔使點豉油已經超好味。另外仲有花生同埋粟米脆筒作為小食。