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2020-09-13
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我喺長沙灣地鐵站行10分鐘，就會嚟到保安道呢間食串燒嘅小店。起初我仲以為這間小店的口味會偏重，但食完之後發現佢嘅味道非常適合香港人，連蒜蓉醬、辣椒都係精心調校過，合乎香港人口味。餐廳入面不大，大概有六至八張枱，而我就見到有好多人外賣。我哋一坐低嘅時候，就即刻叫咗呢度嘅招牌花甲粉，本身我哋都冇咩特別期望，但佢一嚟到嘅時候，所有嘢都眼前一亮。佢嘅花甲份唔係用碗去裝，而係用錫紙包住嘅湯粉，非常熱辣辣，而且花甲亦都非常新鮮，亦都幾多下，同時一啲梅嘅感覺都冇。粉絲撈埋落去花甲湯一齊煮，零瀉有鮮味。我哋覺得非常好食，所以另外追加多咗個粉絲，落去一齊食。但如果俾我哋再重新諗過，我會寧願一開始就加底，因為粉絲同埋花甲一齊焗嘅時候，其實個味道會更加好食。況且加底嘅價錢一啲都唔貴，只係$7。之後我哋叫咗一碟串燒，特別想提嘅係佢嘅安格斯牛柳，牛柳非常好食😋，唔軔，多肉汁，$28完全唔貴。另外就係佢嘅茄子，佢嘅茄子用咗自家製嘅蒜蓉醬去調制，唔會食完有好濃烈蒜蓉味，但食嘅時候就非常香。茄子亦都非常多汁。佢嘅雞軟骨同埋翠玉瓜亦都燒得好香，連埋調味粉一齊食，清新得來亦都有少少味道。司華力腸亦都唔錯，佢會切開幾份，方
起初我仲以為這間小店的口味會偏重，但食完之後發現佢嘅味道非常適合香港人，連蒜蓉醬、辣椒都係精心調校過，合乎香港人口味。
餐廳入面不大，大概有六至八張枱，而我就見到有好多人外賣。
我哋一坐低嘅時候，就即刻叫咗呢度嘅招牌花甲粉，本身我哋都冇咩特別期望，但佢一嚟到嘅時候，所有嘢都眼前一亮。
佢嘅花甲份唔係用碗去裝，而係用錫紙包住嘅湯粉，非常熱辣辣，而且花甲亦都非常新鮮，亦都幾多下，同時一啲梅嘅感覺都冇。粉絲撈埋落去花甲湯一齊煮，零瀉有鮮味。
我哋覺得非常好食，所以另外追加多咗個粉絲，落去一齊食。但如果俾我哋再重新諗過，我會寧願一開始就加底，因為粉絲同埋花甲一齊焗嘅時候，其實個味道會更加好食。況且加底嘅價錢一啲都唔貴，只係$7。
之後我哋叫咗一碟串燒，特別想提嘅係佢嘅安格斯牛柳，牛柳非常好食😋，唔軔，多肉汁，$28完全唔貴。
另外就係佢嘅茄子，佢嘅茄子用咗自家製嘅蒜蓉醬去調制，唔會食完有好濃烈蒜蓉味，但食嘅時候就非常香。茄子亦都非常多汁。
佢嘅雞軟骨同埋翠玉瓜亦都燒得好香，連埋調味粉一齊食，清新得來亦都有少少味道。
司華力腸亦都唔錯，佢會切開幾份，方便同朋友一齊食。
佢嘅牛油粟米真係好好食，用咗唔少嘅牛油令到個粟米整得非常香，同時間亦都落咗糖，令到個粟米食起嚟嘅時候非常甜。
佢個烤魷魚乾，烤得非常香脆，而且魷魚味都好出，好鮮。佢會將魷魚🦑剪得好細，方便大家一齊當小食食，完全唔會驚話好軔咬唔開。
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