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2023-11-25
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今日早收係灣仔搵食, 今日揀咗灣仔新開的維港冰室試吓, 近期發覺新開的茶餐廳都是非一般的茶餐廳, 好似今日嘅維港冰室, 除咗有傳統茶餐廳的早餐、常餐、茶餐等通粉、公仔麵等食物外, 還有大排檔小炒、扒類、小菜、水門海南雞、焗飯等, 今日晚餐酸菜魚、西班牙黑毛豬扒、蒜豉蒸白鱔都有, 并自設麵包場, 包點全部自家出爐, 真係一間中西合璧及多元化的非一般茶餐廳, 食客之福。餐廳新裝光猛、面積大, 除咗枱頭餐牌的一般茶餐廳美食外, 牆上還有是日推介餐牌、鐵板扒類及小炒客飯餐牌。維港小炒王 ($99/配餐湯及白飯, 熱飲+$6)小炒王跟大排檔嘅火喉差唔多, 上枱香噴噴, 材料都非常豐富; 銀魚仔、蝦乾、韭菜、鮮魷魚及大蝦仁, 以香辣xo醬及鹹香蝦膏爆炒, 全部食材及醬料都係傳統大排檔佐啤酒香口嘢, 香香辣辣, 超級惹味, 送白飯一流。中湯: 豬骨粉葛湯及自家餐包 (送)今日中式餐湯係豬骨煲粉葛, 火喉充足, 有啲料到, 粉葛湯清熱去火。自家餐包暖暖的, 鬆軟的, 自家出品就有品質保證了。招牌黑椒牛柳 ($129 /配自家餐包及餐湯)牛柳薯菜以鐵板上, 等一會收肉汁才吃, 牛柳外層煎得蕉香, 肉質鬆
餐廳新裝光猛、面積大, 除咗枱頭餐牌的一般茶餐廳美食外, 牆上還有是日推介餐牌、鐵板扒類及小炒客飯餐牌。
維港小炒王 ($99/配餐湯及白飯, 熱飲+$6)
小炒王跟大排檔嘅火喉差唔多, 上枱香噴噴, 材料都非常豐富; 銀魚仔、蝦乾、韭菜、鮮魷魚及大蝦仁, 以香辣xo醬及鹹香蝦膏爆炒, 全部食材及醬料都係傳統大排檔佐啤酒香口嘢, 香香辣辣, 超級惹味, 送白飯一流。
中湯: 豬骨粉葛湯及自家餐包 (送)
今日中式餐湯係豬骨煲粉葛, 火喉充足, 有啲料到, 粉葛湯清熱去火。自家餐包暖暖的, 鬆軟的, 自家出品就有品質保證了。
招牌黑椒牛柳 ($129 /配自家餐包及餐湯)
牛柳薯菜以鐵板上, 等一會收肉汁才吃, 牛柳外層煎得蕉香, 肉質鬆軟嫩滑, 肉汁也很豐富,沒有根, 配少許黑椒汁伴食, 香口好味。
維港特飲~ 雪糕紅豆冰 (扒加配$12)
小朋友真係好耐冇食雪糕紅豆冰了, 煲到起沙的紅豆, 軟綿綿, 又腍又香甜, 今晚一次過大滿足。
出爐蛋撻 ($8)
意猶未盡, 再來個中式甜品, 出爐蛋撻, 層層酥皮層層疊, 酥香可口的外皮, 包著香甜滑溜的燉蛋, 果然喺香港美食, 邪惡得嚟卻令人欲罷不能
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