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靈魂不見了的回鍋肉
2022-06-11 2130 浏览
灣仔這一家老字號的上海菜館，經過三年疫情嘅洗禮依然屹立不倒，今天下午正好在附近工作，順道來回味一下.午市套餐：主菜+菜飯+ 中湯一碗$67.紅燒豆腐～非常促料有木耳、冬筍、冬菇、青椒🫑、肉絲和豆腐，味道做得不錯👍🏻回鍋肉～本是我的最愛吃的、但這次真叫人失望！變了！變了！真的變了！已經不再是從前的味道了，該怎樣形容呢⋯它就像少了些什麼🤔⋯⋯變得平平無奇，少了香濃惹味！而上海菜的精粹就是 濃油赤醬 ，油重味濃。但現在的回鍋肉就像一個沒有了靈魂的人！可惜！是換了廚子👨‍🍳嗎？還是換了老闆嗎？難道三六九成了疫情下的傳說～留舖不留人
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灣仔這一家老字號的上海菜館，經過三年疫情嘅洗禮依然屹立不倒，今天下午正好在附近工作，順道來回味一下.

午市套餐：
主菜+菜飯+ 中湯一碗$67.
紅燒豆腐～非常促料有木耳、冬筍、冬菇、青椒🫑、肉絲和豆腐，味道做得不錯👍🏻
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回鍋肉～本是我的最愛吃的、但這次真叫人失望！變了！變了！真的變了！已經不再是從前的味道了，該怎樣形容呢⋯它就像少了些什麼🤔⋯⋯
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變得平平無奇，少了香濃惹味！而上海菜的精粹就是 濃油赤醬 ，油重味濃。
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但現在的回鍋肉就像一個沒有了靈魂的人！可惜！
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是換了廚子👨‍🍳嗎？還是換了老闆嗎？

難道三六九成了疫情下的傳說～留舖不留人
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-30
用餐途径
堂食
人均消费
$67 (午餐)