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2021-03-23
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近排天氣凍凍地,所以同朋友去打邊爐,自從餐廳恢復翻晚市堂食之後,就係第一次打邊爐啦。今日呢間係喺旺角比較方便嘅一間打邊爐加雞煲,同時仲有比較少見嘅鴨煲同埋黑椒豬手煲,去到就分別食咗雞煲丶鴨煲同埋打邊爐。我哋先揀咗個雞煲(小辣)。嚟到之後店員會幫我哋炒幾下再收細火,閒落好香未食已經知道惹味。食落除咗嘢味之外都仲keep到有雞味,唔會係嗰啲冰鮮到咩味都冇晒嘅雞,小辣啱啱好。食完之後就揀咗半個鴨煲,第一次食鴨煲。上菜嘅時候店員會喺上面淋少少酒然之後點火炒俾我哋睇,差唔多舊舊都係啖啖肉,不過相對上就冇雞咁吸味,但係都保留左鴨嘅香味,整體都唔錯。最後就當然係變成打邊爐啦。打邊爐嘅方式有大部份食物都係任叫嘅,咁當然有啲貴啲嘅就要額外加錢。我哋揀咗麻辣湯底同埋芫荽皮蛋鍋。打邊爐必叫嘅肥牛同豚肉片:我鍾意佢切到夠薄,真係講兩聲shabu shabu就熟🤣🤣都夠肉味。海鮮類就叫咗白鱔,帶子同海蝦:呢啲全部都唔使額外加錢㗎 !竟然有我鍾意食嘅白鱔、白鱔都幾新鮮,帶子同海蝦都係,食得出唔係啲急凍野。最後值得一提嘅係佢嘅牛柏葉同雲吞:因為佢嘅牛柏葉都好食同埋新鮮,唔會有怪味。雲吞好足料,食到入面有蝦同埋肥豬肉
食完之後就揀咗半個鴨煲,第一次食鴨煲。上菜嘅時候店員會喺上面淋少少酒然之後點火炒俾我哋睇,差唔多舊舊都係啖啖肉,不過相對上就冇雞咁吸味,但係都保留左鴨嘅香味,整體都唔錯。
最後就當然係變成打邊爐啦。打邊爐嘅方式有大部份食物都係任叫嘅,咁當然有啲貴啲嘅就要額外加錢。我哋揀咗麻辣湯底同埋芫荽皮蛋鍋。
打邊爐必叫嘅肥牛同豚肉片:
我鍾意佢切到夠薄,真係講兩聲shabu shabu就熟🤣🤣都夠肉味。
海鮮類就叫咗白鱔,帶子同海蝦:
呢啲全部都唔使額外加錢㗎 !竟然有我鍾意食嘅白鱔、白鱔都幾新鮮,帶子同海蝦都係,食得出唔係啲急凍野。
最後值得一提嘅係佢嘅牛柏葉同雲吞:因為佢嘅牛柏葉都好食同埋新鮮,唔會有怪味。雲吞好足料,食到入面有蝦同埋肥豬肉!
同埋店員都好好人,最後仲送咗支消毒洗手液俾我同我朋友😍
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