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2008-12-18
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应该说在大陆的任何一家挂川菜招牌的餐馆大概都应该做到这个水平。不过,因为是在香港,能做到能与大陆的普通川菜馆有一比的水平,也应该算是难能可贵了。今天点了凉面、口水鸡、水煮鱼、回锅肉、肉末土豆丝。以真正的川菜标准来衡量,没有一样出彩,但也可以马马虎虎及格。把地方因素考虑进来,应该常来光顾使其不至于昙花一现。
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