這裡的菜單融合創意與懷舊,選材講究,烹調用心,每一道都吃得出手藝與誠意。
其中不得不提的,是香口惹味的椒鹽鮮尤,外層酥脆,尤魚肉質彈牙,鹹香帶辣,一試難忘;另一道招牌鍾無艷煎肉餅,取名風趣,實為外脆內嫩的厚切肉餅,加入鹹蛋黃與梅菜,層次豐富,令人一口接一口。
蟶子炸米底更是驚喜之作,金黃米餅鋪底,吸滿鮮甜蟶子湯汁,入口脆軟交融,滿滿海味。最後一碗魚湯沙白清甜鮮美,湯底用魚骨慢熬,沙白爽滑無沙,正好為這頓家常好菜畫上完美句號。
價錢親民,份量足,即使四人同行也可滿足地飽餐一頓。老闆娘親切健談,推薦菜式不花巧,全靠「食得出真功夫」。
這間躲在小巷中的良順興,也許不在熱鬧地段,但對懂吃的人來說,它正正是那份「熟悉的味道」,值得專程來一趟、細味每一口家常滋味


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