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2017-06-15 612 浏览
一直覺得香港實在有太多餐廳卧虎藏龍,空閒時間我總喜歡在網上搜索一番,不時會發挖到所謂的「隱世小店」——未被傳媒大肆宣傳、未被長龍人眾排隊朝聖,但卻有著非一般的特色小食,而利口福正正就是其中一間。流心芝士豬扒包 ($22)當日晚上七時許到達,漢堡包經已售光所以店員建議改以多士造給我們,多士塗上牛油烘至薄而脆,豬扒炸得香脆之餘沒有過焦割口,肉質沒有半點乾韌卻反而爽嫩得有如豬頸肉;中間芝士份量極多極其澎湃,惟味道偏淡。沙嗲牛肉多士 ($16)沙嗲牛肉肉質軟腍,以鬆肉粉醃製過是在所難免,不過牛肉實在太鹹,鹹得難以想像。流心芝士豬扒包與沙嗲牛肉多士的質素懸殊,「笑臉」與「OK」之中實在難以決定,但這裡的港式情懷與人情味加持下相信仍值得一個笑臉吧。
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一直覺得香港實在有太多餐廳卧虎藏龍,空閒時間我總喜歡在網上搜索一番,不時會發挖到所謂的「隱世小店」——未被傳媒大肆宣傳、未被長龍人眾排隊朝聖,但卻有著非一般的特色小食,而利口福正正就是其中一間。





流心芝士豬扒包 ($22)
流心芝士豬扒包
$22
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當日晚上七時許到達,漢堡包經已售光所以店員建議改以多士造給我們,多士塗上牛油烘至薄而脆,豬扒炸得香脆之餘沒有過焦割口,肉質沒有半點乾韌卻反而爽嫩得有如豬頸肉;中間芝士份量極多極其澎湃,惟味道偏淡。





沙嗲牛肉多士 ($16)
沙嗲牛肉多士
$16
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沙嗲牛肉肉質軟腍,以鬆肉粉醃製過是在所難免,不過牛肉實在太鹹,鹹得難以想像。





流心芝士豬扒包與沙嗲牛肉多士的質素懸殊,「笑臉」與「OK」之中實在難以決定,但這裡的港式情懷與人情味加持下相信仍值得一個笑臉吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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流心芝士豬扒包
$ 22