之前吃過一間性價比都頗高的浜燒，今次再來，原來新開了鐵板燒；
即管一試，由廚師發板。
廚師的是日推薦！
*清湯帶子 ($120)帶子煎熟了，再配上清湯汁，帶點清酒味；
上面附了筋子，為帶子帶來多一份咸香。
*白甘鯛金鱗燒 ($180)
白甘鯛是唯一可以連魚鱗食的；
師傅炸得魚鱗香脆；
魚肉彈牙厚實，魚肉亦鮮甜。
*鐵板大蝦配黑魚子醬 ($120)
用上了新加坡竹蝦，厚肉彈牙；
先品嚐原味，蝦肉鮮甜；
再附上黑魚子醬一起品嚐，更令鮮味更加突出。
*慢煮鐵板波爾多醬汁西班牙黑毛豬配松子仁 ($268)
師傅將黑毛豬用上切粒和切片的方式還我們試一試分別；
個人覺得切片更能鎖住肉汁，肉質更加鮮嫩；
配上燒烘過的松子仁，更有消膩的作用。
*煙肉露筍炒飯 ($98)
炒飯粒粒分明；
有煙肉的咸香，再帶點鮮甜的調味。
