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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2012-03-29 63 浏览
日本燒肉一向係香港人所愛,故牛角一到香港就已經風靡全香港,今日熱潮過咁d就黎試一試啦頭盤叫左個凍豆腐同沙律食凍豆腐凍凍地之餘仲酸酸地,一個好開胃既小食,再加上隻半熟既蛋,真係好美味,而沙律就比較普通,但友人鍾意食所以叫食完頭盤就黎主題 – 燒肉總共叫左四款肉,分別係牛肩肉,香草雞肉,牛脷同和牛粒牛肩肉好普通,無特別可以香草雞肉燒落都幾香,食落算係嫩口,醃得都唔錯牛脷雖然幾大條,但係食落無果份質感,比較鬆散同少左d牛味最好食既都係鹿兒島既和牛粒,相對牛肉味重,但牛油卻不是很夠最後食個牛肉湯飯,熱辣辣香噴噴上好正,用黎埋尾就最好啦整體黎講牛角既賣點係平民化,所以食材方面都平民左,要高質素既就唔好黎牛角,但要個日本燒肉feel同食d比較好少少既燒肉牛角都係唔錯既!!!
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日本燒肉一向係香港人所愛,故牛角一到香港就已經風靡全香港,今日熱潮過咁d就黎試一試啦
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頭盤叫左個凍豆腐同沙律食
凍豆腐凍凍地之餘仲酸酸地,一個好開胃既小食,再加上隻半熟既蛋,真係好美味,而沙律就比較普通,但友人鍾意食所以叫
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食完頭盤就黎主題 – 燒肉
總共叫左四款肉,分別係牛肩肉,香草雞肉,牛脷同和牛粒
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牛肩肉好普通,無特別可以
香草雞肉燒落都幾香,食落算係嫩口,醃得都唔錯
牛脷雖然幾大條,但係食落無果份質感,比較鬆散同少左d牛味
最好食既都係鹿兒島既和牛粒,相對牛肉味重,但牛油卻不是很夠
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最後食個牛肉湯飯,熱辣辣香噴噴上好正,用黎埋尾就最好啦
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整體黎講牛角既賣點係平民化,所以食材方面都平民左,要高質素既就唔好黎牛角,但要個日本燒肉feel同食d比較好少少既燒肉牛角都係唔錯既!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-13
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$170