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2024-08-31
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今日去咗一間具有特色嘅老荔冰室,一入門口就俾舊香港戲棚嘅設計吸引住,整體感覺充滿懷舊氣氛。入到去,見到有舊式酒樓嘅龍鳳牆,設計頗具心思,令人有種返到以前嘅香港嘅感覺。老荔冰室有幾款值得一試嘅菜式,以下係食後感分享:沙嗲牛肉麵呢碗沙嗲牛肉麵湯底香辣濃郁,帶有花生嘅香甜。牛肉片分量唔少,煮得軟嫩多汁。麵條吸收咗湯汁,味道融合得不錯。不過,對於唔太鍾意濃郁口味嘅朋友嚟講,可能會覺得稍微偏重。叉燒滑蛋飯叉燒滑蛋飯係冰室經典菜色之一。叉燒厚切,甜味適中,邊緣帶有少許焦糖化。炒蛋滑溜,覆蓋白飯,口感豐富。不過,如果叉燒嘅焦糖味稍微再淡一點,整體平衡會更佳。沙嗲牛肉炒蛋熱香餅漢堡老荔冰室亦有迎合潮流,推出沙嗲牛肉炒蛋熱香餅漢堡。沙嗲牛肉香濃,配合炒蛋同熱香餅味道幾夾。如果熱香餅能再軟熟少少,會更加出色。金莎朱古力流心西多士見到餐牌有呢款甜品,即叫嚟試下。西多士外層煎得金黃香脆,內裡金莎朱古力流心豐富,切開後朱古力醬慢慢流出,配合榛子甜味,確實唔錯。不過,甜度偏高,建議同朋友分享,味道會更易接受。#香港好去處 #香港玩樂 #親子活動 #hkfoodies #讓生活多一點歡樂 #iplayhk
老荔冰室有幾款值得一試嘅菜式,以下係食後感分享:
沙嗲牛肉麵
呢碗沙嗲牛肉麵湯底香辣濃郁,帶有花生嘅香甜。牛肉片分量唔少,煮得軟嫩多汁。麵條吸收咗湯汁,味道融合得不錯。不過,對於唔太鍾意濃郁口味嘅朋友嚟講,可能會覺得稍微偏重。
叉燒滑蛋飯
叉燒滑蛋飯係冰室經典菜色之一。叉燒厚切,甜味適中,邊緣帶有少許焦糖化。炒蛋滑溜,覆蓋白飯,口感豐富。不過,如果叉燒嘅焦糖味稍微再淡一點,整體平衡會更佳。
沙嗲牛肉炒蛋熱香餅漢堡
老荔冰室亦有迎合潮流,推出沙嗲牛肉炒蛋熱香餅漢堡。沙嗲牛肉香濃,配合炒蛋同熱香餅味道幾夾。如果熱香餅能再軟熟少少,會更加出色。
金莎朱古力流心西多士
見到餐牌有呢款甜品,即叫嚟試下。西多士外層煎得金黃香脆,內裡金莎朱古力流心豐富,切開後朱古力醬慢慢流出,配合榛子甜味,確實唔錯。不過,甜度偏高,建議同朋友分享,味道會更易接受。
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