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2025-04-19
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每次去長洲我都必去陳通記！這家大排檔式茶餐廳的環境一般，但沙嗲真的很好吃。我之前試過沙嗲牛肉米通，這次點了沙嗲豬潤米通。🍜 沙嗲豬潤米通▫️湯底：可能因為配豬潤，比之前牛肉的淡，但還是濃郁的，能吃到花生碎，還帶有一點點辣，非常惹味。▫️米通粉：比通心粉更韌性，能很好地掛湯，每口都能感受到濃濃的沙嗲味。▫️豬潤：大塊、量多又厚，新鮮無雜質或異味，顏色粉嫩，咬下去時滑嫩而有彈性，不會過硬或韌。😋陳通記沙嗲還是一絕啊～
🍜 沙嗲豬潤米通
▫️湯底：可能因為配豬潤，比之前牛肉的淡，但還是濃郁的，能吃到花生碎，還帶有一點點辣，非常惹味。
▫️米通粉：比通心粉更韌性，能很好地掛湯，每口都能感受到濃濃的沙嗲味。
▫️豬潤：大塊、量多又厚，新鮮無雜質或異味，顏色粉嫩，咬下去時滑嫩而有彈性，不會過硬或韌。
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😋陳通記沙嗲還是一絕啊～
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