麵屋一平安

营业中

休息中

和bb找了好一陣子才找到這間店(原來跟美麗華那一間是一樣的喇)，就是為了它的長崎麵。星期六中午，我們叫了一客凍豆腐，兩碗長崎麵(一個豚骨湯底，一個麵豉湯底)。凍豆腐配以木魚，很冰凍醒胃，不過沒什麼豆味。我喜歡長崎麵麵身較粗，吃好吃。豚骨湯底清清淡淡，正合我意。麵上舖上份量很多的青菜、肉絲、墨魚絲、蜆仔，很健康清新！bb的麵豉湯底味道較濃，也很好味。這日本小店環境不錯，服務周到，不停加茶，侍應友善。四周有很多日本人。