麵屋日和

最近朋友介紹我去食一間拉麵小店，幾有驚喜，要介紹俾大家😍佢哋既拉麵由湯底到拉麵麵條都係自家用心製作，少啲心機都唔得❣️拉麵嘅湯頭由豬大骨同丸雞慢火長時間製作，所以出嚟既湯好清又鮮甜👏🏻而麵條都係佢哋獨有，用北海道嘅麵粉人手搓出黎既粗身麵條，口感同普通日式幼身拉麵好唔同，值得一試😍
⋆
🍜淡麗醬油拉麵 普通size $88
佢哋嘅面有分普通同特盛，特盛多咗腩肉叉燒，溏心蛋同紫菜👍🏻拉麵一上到枱就聞到好香，湯汁好醇厚，手搓麵既麵條口感彈牙，醬油係用咗幾種日本材料而熟成幾日而成，更能帶到湯嘅香味❣️
⋆
🍜 香辣醬油拉麵 特盛size $116
辣度適中，火炙腩肉叉燒用上新鮮五花肉加上自家醬油，食落唔會太油膩👍🏻
⋆
🥟炸雞皮餃子 $32
外皮煎到金黃香脆，內裏充滿雞香，仲好juicy😋
⋆

1