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2023-11-26
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今天和朋友去銅鑼灣這間經常排長龍的人氣懷舊冰室吃午飯。到達時,果然名不虛傳,人龍很長,我們要排了好一會兒。餐廳地方不太大,擠滿了食客,相信食物品質一定很可靠了。我們點了兩份懷舊鐵板餐:鐵板安格斯牛扒配白飯、餐湯和黑椒汁。牛扒份量十分豐盛,厚度驚人,肉質鮮嫩多汁。當它被放在炙熱的鐵板上時,香氣四溢!我喜歡它外層煎得微焦的外皮,帶來一種濃郁的炭燒風味。切開牛扒時,肉汁四溢,咬下去嚼勁十足。鐵板西冷牛扒西冷牛扒肉質也十分鮮嫩,帶有一絲絲的肉紋,在炙熱的鐵板上煎烤時,它釋放出很香的熟肉香氣。咬下去時,肉質鮮嫩多汁,嚼勁極佳。配上黑椒汁的微辣,十分飽肚。跟餐還有經典紅豆冰和龍鳳檸樂。紅豆大粒又有咬口,龍鳳檸檬茶不是間間餐廳都有,比較特別。值得一讚的還有餐湯,份量十足,有很多蔬菜,味道濃郁,還有一大嚿牛腩,非常入味。這間餐廳果真是一間懷舊餐廳。食物份量十足,種類亦很多,價錢亦親民,難怪長期排長龍。
我們點了兩份懷舊鐵板餐:
配白飯、餐湯和黑椒汁。牛扒份量十分豐盛,厚度驚人,肉質鮮嫩多汁。當它被放在炙熱的鐵板上時,香氣四溢!我喜歡它外層煎得微焦的外皮,帶來一種濃郁的炭燒風味。切開牛扒時,肉汁四溢,咬下去嚼勁十足。
西冷牛扒肉質也十分鮮嫩,帶有一絲絲的肉紋,在炙熱的鐵板上煎烤時,它釋放出很香的熟肉香氣。咬下去時,肉質鮮嫩多汁,嚼勁極佳。配上黑椒汁的微辣,十分飽肚。
這間餐廳果真是一間懷舊餐廳。食物份量十足,種類亦很多,價錢亦親民,難怪長期排長龍。
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