Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

营业中

休息中

在尖沙咀處理完事務，時值正是下午茶光陰，想吃點東西，就著手找食店，吃固然重要，但一杯咖啡也是不可或缺的，所以找有咖啡供應的餐廳為主導。🍑來到人流不少，還好是隻身前來也不太難佔席。🍑咖啡點了近期新寵 - 手沖咖啡，與負責下單的店員表示想喝Fruity的手沖，但想要酸度較低的，於是另一啡師推介了以下這款。。。Indonesia Rahmah Bourbon & TypicaWet HulledCocoa & Chocolate, Pipe Tobacco, Tangerine入口先是濃濃的苦味，餘韻是果酸非常出眾，當溫度下降後，酸味開始驟減，苦味逐漸在口腔徘徊。由於還在初試手沖咖啡階段，對於有酸度的咖啡還是有點未適應🤪，雖然這款咖啡是先苦後酸，不過感覺酸感較出眾，現時來說，吾還未懂欣賞😄🍑食物方面選了😋Cheeky(Pork)Hash n’ Eggs 脆煙面肉薯仔炒蛋 鹹香的煙肉🥓，滑嘟嘟的炒滑蛋🥚，軟綿綿的薯仔🥔，淨吃已很美味，放在脆卜卜的吐司上吃更好😄