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2021-05-08
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重新装修过的upper house 49 楼 变成主打”home made” 地中海菜系的 Salisterra , 来自伦敦的拥有米其林星级主厨掌舵。旧香港情怀还是要捧场的。景,还是那个景,装修虽然花了大手笔,也不是惊艳型。菜式倒是新奇,毕竟好吃的地中海菜还是真的少见,多少有点意大利X法国风情的小情调。菜式少,口味普遍以refreshing新鮮食材和自家醃製為主。home made conchiglie 很q 彈,只不過稍微有點鹹。主菜烤魚有些許泰式的風範。甜品選了一款1929年的 Don Px convento seleccion , 一時沒忍住...... 來了一(大)口
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