又一川

营业中

休息中

作為一個辣不死星人，對辣的熱愛和執著一度讓我覺得香港很少有食肆辣的這麼夠味。一家不起眼的小店，朋友說好吃，我一開始是不信的，當我看到上桌的酸辣土豆絲。顏色，香氣，就知道，這地方來對了。這土豆絲經過浸泡，洗走了澱粉，過油炒，不會軟軟的，吃起來很有嚼勁，也因此吸收了大量的油，但是，醋，辣椒的配合，減少了油膩的感覺，正夠味，一盤可以下幾碗飯 可能是個人口味，水煮牛肉反而沒有酸辣土豆絲這麼令我欣喜，土豆絲是驚艷，水煮牛肉只是啊，並不難吃。 另一個出色的菜品是炸雞軟骨，鬆脆，雞軟骨本身的質感也很好。混搭椒鹽，吃了會感覺停不下來