老川皇

营业中

休息中

今天到旺角買東西，突然心血來潮想吃辣的食物，於是和幾個朋友到旺角砵蘭街，一邊看，一邊找，去到一間叫「老川皇」，吃四川小菜的店。一打開餐牌，見到各種特色小炒，午市套餐，又有鐵板類，干鍋類，水煮類，涼拌類，飲品和特飲等等。先叫了一碟「熗炒土豆絲」，58元，叫了小辣。土豆絲切到一條條幼條狀，炒到軟硬適中，咬口爽脆。土豆絲與土豆絲間，有紅紅的辣椒，辣味恰當。然後有叫了「四川涼面」，26元，都是叫了小辣。涼面上面有一些蔥花粒，涼面與涼面之間又有一些脆花生，面條涼涼的。「麻辣香鍋」，148元，又叫了小辣，哈哈。鍋中有椰菜花，蝦，田雞，魷魚，蓮藕片，薯仔條，以及很多很多的辣椒。鍋中的食物都炒到鑊氣十足。先說一說蝦，蝦的外殼炒到脆卜卜。蓮藕片，炒得爽脆可口。薯仔條，炒到外層香脆，內裡軟軟的。椰菜花，炒得很入味。「涼拌海帶」，34元，小辣。海帶切到一條條，中間夾雜蒜頭粒，微辣的，微酸的，頗醒胃。(>^ω^<) 海帶爽口入味。「蟹黃豆腐」，66元。豆腐切到一粒粒，豆腐和豆腐之間還有一些蟹柳粒和蟹黃。「川式回鍋肉」，45元，小辣。這個是套餐，所以有送白飯一碗。另外，跟套餐，加$5，可以有一杯