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2016-07-07
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今日搵食搵到去土瓜灣, 其實我對土瓜灣唔陌生, 我小學時期係附近讀書, 間唔中都會去附近食晚飯,但從來都無留意到這間小店, 要不是友人介紹, 我應該唔會搵到,就算經過都唔會願意入內.既然慕名而來就是試一下他們有名的小吃友人點了一碟雞絲冷麵($31) , 再點了牛肉煎餃 ($19)/韮菜餃各半份($18)雞絲冷麵先來, 麵底頗多, 足夠兩個女生分享. 滿滿的雞絲配上青瓜絲及少量蘿蔔絲. 材料雖然不多, 但重點是配上濃厚的花生麻醬已經非常吸引一口大淡的品嚐, 麻醬非常濃郁, 醬身很杰, 每一麵都會沾上花生麻醬. 再加上芝麻碎, 非常美味.而且濃郁的花生麻醬會令到胃有飽肚的感覺要批評的只是麵不夠冰, 是有少許凍的但未到涼的感覺. 要是在炎夏想消暑的話可能還欠一點.餃子是即煎的關係, 稍稍等了一會兒才上枱. 兩份餃放在一起, 要仔細看看才會分辨到那一款是牛肉那款是韮菜.外皮都煎得金黃, 脆脆的, 口感煙韌,牛肉餃比較Juicy,有牛肉香韮菜將肉汗鎖緊了,韮菜味會比較重.兩款餃我也喜歡, 但煎餃會用上很多油, 所以會比較不健康.只可以間中淺嘗. 不過我一定會再來, 比多次機會雞絲冷麵 現在在香港
但從來都無留意到這間小店, 要不是友人介紹, 我應該唔會搵到,就算經過都唔會願意入內.
既然慕名而來就是試一下他們有名的小吃
友人點了一碟雞絲冷麵($31) , 再點了牛肉煎餃 ($19)/韮菜餃各半份($18)
雞絲冷麵
$31
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滿滿的雞絲配上青瓜絲及少量蘿蔔絲. 材料雖然不多,
但重點是配上濃厚的花生麻醬已經非常吸引
一口大淡的品嚐, 麻醬非常濃郁, 醬身很杰, 每一麵都會沾上花生麻醬. 再加上芝麻碎, 非常美味.
而且濃郁的花生麻醬會令到胃有飽肚的感覺
要批評的只是麵不夠冰, 是有少許凍的但未到涼的感覺.
要是在炎夏想消暑的話可能還欠一點.
牛肉/韮菜煎餃
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兩份餃放在一起, 要仔細看看才會分辨到那一款是牛肉那款是韮菜.
外皮都煎得金黃, 脆脆的, 口感煙韌,
牛肉餃比較Juicy,有牛肉香
韮菜將肉汗鎖緊了,韮菜味會比較重.
兩款餃我也喜歡, 但煎餃會用上很多油, 所以會比較不健康.
只可以間中淺嘗.
不過我一定會再來, 比多次機會雞絲冷麵
現在在香港可以吃到此類食物的店不多了, 所以一定要支持
题外话/补充资料：
店面不大, 雖說是舊店, 但打理得很乾淨.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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