入到去門口就看見很中華傳統文化的裝飾,店內也充斥着一股中華的味道.......它的碗碟也別具特色




柳洲螺螄粉
很有別的風味,集甜酸苦辣爽脆於一身,甜:蘿白乾;酸:筍;苦:花生;辣:湯底;爽:木耳;脆:炸腐皮。有別於一般雲南 或 桂林米缐味道

卜卜蜆花甲粉
湯底有點像胡椒豬肚湯再加蜆的味道,鮮甜而不腥,配合金針菇、玉米、蔥花、芹粒、莞茜及椒.......

蛋角有特色,用蛋皮包成餃子,真需要點功夫

這個黑臭豆腐是我的最愛,入口香而不臭,而且很鬆脆,再配合伴菜是一種新食法,如果食得辣就一定要加秘製辣醬

這個炸魚蛋是在店內打卡送的小吃,味道完全有別於港式咖哩魚蛋,是乾食沒有汁,它的辣是從辣椒乾上來 ,真的頗辣

辣腐皮很辣


這餐真是別有一番風味,忘記了自己身處香港。





