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2018-07-02
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今晚過開紅磡見客,見“越北” 唔洗點等位就去領飛等。 不消10 分鐘就有位。我點左個越北綜合牛肉湯河粉,裡面有生牛肉, 牛腩片,同牛丸。配上洋蔥, 干蒜同香草。湯底相對比較淡, 但係都有陣陣牛骨香味。牛腩片比較上硬左小小。 叫做不過不失。至於我客人的生牛河材料都係一樣。 但係對他來講生牛肉就比較熟。個青檸蘇打在夏日飲起來透心涼。好refresh.好有雪中送炭之感。
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