153foodie.hk
超高質印度菜 一試難忘🥹💛
153foodie.hk
等级4
2025-07-20
2K 浏览
关注
幾年前食過呢間餐廳,當時感覺係一試難忘,最近再食竟然比回憶更加驚艷🫨!!

雖然係印度素菜,但係食物款式超豐富,完全唔似食緊齋,味道勝過唔少普通餐廳❤️‍🔥💪🏻

❝ Pani Puri

經典印度街頭小食,外蓋包住薯仔泥同鷹嘴豆,再倒入酸辣嘅薄荷水💦 一口咬落去係酥脆、刺激又清爽🔥

❝ Gobi Manchurian (Dry / Gravy)

印度/中式fusion菜,將花椰菜裹上麵糊炸至酥脆,再加醬汁拌炒至外層焦脆,內裏軟冧,有少少似升級版釀豆卜!!

❝ Chole Bhatura

北印度經典菜式🇮🇳 Bhatura 油炸麵包成個人頭咁大🫨 咬落略帶酥脆,配搭鷹嘴豆咖喱,風味非常濃郁✨


❝ Malai Paneer Tikka

印度芝士切粒,醃製後再烤至金黃香口🤤 食落有濃郁奶香,再點少少辣醬幾惹味!


❝ Palak Patta Chaat

超吸睛嘅一道菜🤩 將菠菜葉裹上麵糊,油炸至酥脆,淋上酸奶、薄荷醬等,再撒上香料同石榴,酸甜辣兼具備,口感層次好豐富🤤

❝ Shahi Paneer

皇家奶油芝士咖喱,醬汁由濃郁嘅番茄鮮奶油同堅果整成,加入多種印度香料,口感滑順香濃,配naan食一流🙌🏻

❝ Taka Tak Mushroom

呢道菜以蘑菇為主角,與洋蔥、青椒同多種香料快速翻炒而成。食落蘑菇口感鮮嫩,簡單而美味💛

❝ Masala Cheese Naan

改良版印度naan,傳統麵團裏面加入芝士同印度香料✨ 本身有少少驚會唔會好奇怪,但答案係唔會!!幾推薦的🫶🏻
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食